虾是一种美妙的海鲜。 由于他们只是不做饭，在意大利，虾用牛奶或奶油煮熟，中国和日本用绿茶煮熟。 我们为您提供的食谱，在我们看来，将使虾成为啤酒的绝佳零食 。
如何用大蒜煮啤酒炒虾 - 食谱
配料：
- 虾（未煮熟） - 0.5公斤;
- 酱油 - 40克;
- 橄榄油 - 50克;
- 大蒜 - 7颗牙齿;
- 辣椒（薄片） - ¼茶匙;
- 黄油 - 120克;
- 柠檬汁 - 60克;
- 欧芹 - 半束;
- 腌盐水 - 20克;
- 盐。
准备
首先，你需要确定你想吃的虾的类型，顺便说一下，会有小虾，即所谓的北方虾，因为它们的体积小于长时间愉快的消遣，所以它们可能更适合啤酒。 或者你想购买大型南方皇家大虾。
但南北虾的准备工作不同，只能清洗和漂洗北方虾，而在南方清洗完壳后，需要将食道取下，看上去像黑色静脉，沿整条尾巴和清洗后。 为了煎炸，它们当然必须干燥，以便在烹饪过程中没有人受伤。
将油倒入平底锅中，并在开始稍微吸烟时将其放入一个状态，现在放出虾，直到它们的外壳足够每边只有一分钟，此时它们需要盐化。 加入辣椒后，挤压大蒜，降低温度，同时不断搅拌，因为大蒜不应该燃烧，此过程将持续1到2分钟。 现在，将刺山柑浸入柠檬汁中，倒入虾仁中，然后用切碎的香菜和成分中所含的黄油量的1/4。 烤一分钟后，加入剩余的黄油，浸泡虾时融化。 虾可以放在盘子上，在锅里倒一点水，加热它，你甚至可以给它一个小便，你会得到一种酱汁，你可以把虾水。
如何煮啤酒虾？
配料：
- 虾 - 1000克;
- 胡椒香 - 5颗豌豆;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 月桂叶 - 2张;
- 胡椒豌豆-5豌豆;
- 柠檬 - 半个;
- 莳萝;
- 盐 - 60克。
准备
一定要将虾解冻并用滤锅充分冲洗，将所有材料放入锅中，除了大蒜和柠檬，然后煮沸。 水沸腾后，放入一个大的切碎的大蒜，再等几分钟，然后才能入睡。 如果虾最初是出售熟冷冻的，那么就把它煮沸，如果它们是生的，那么煮3到5分钟。 之后，将柠檬挤入锅中，混合并放置至少10分钟。