在这篇文章中，我们为您介绍一种用肉汁炖猪肉的食谱。 随着油炸，然后与洋葱和香料片肉炖，特别强调了肉汁，这给猪肉炖牛肉一个芬芳，辛辣的味道。 其浓稠的奶油稠度通过添加面粉和各种口味 - 番茄酱，蔬菜，酸奶油和各种香料的含量而获得。
下面我们会告诉你如何用肉汁制作一道美味的炖牛肉。
用肉汁烹制猪肉炖牛肉的食谱
配料：
- 猪肉浆 - 550克;
- 洋葱 - 175克;
- 番茄酱 - 50克;
- 砂糖 - 15克;
- 红胡椒粉 - 5克;
- 干adzhika - 15克;
- 月桂叶 - 2-3片;
- 小麦粉 - 30克;
- 植物油 - 75毫升;
- 盐 - 味道;
- 纯化水。
准备
将猪肉浆洗净，用纸巾擦干，切成小的brusochkami，放在用植物油加热的平底锅上。 我们偶尔搅拌肉类，偶尔搅拌。
加入去皮的洋葱，切碎的红辣椒，干adzhika和烤洋葱的透明度，去皮并用半环或立方体切碎。 然后倒入面粉，搅拌两三分钟。 现在放上番茄酱，用糖和盐调味，再搅拌3分钟。
我们倒入加热至沸腾的水，使其完全覆盖肉，充分混合，扔出月桂叶并放在盖下三十或四十分钟。
猪肉炖牛肉与酸奶在multivark
配料：
- 猪肉浆 - 650克;
- 洋葱 - 250克;
- 番茄酱 - 100克;
- 酸奶油 - 125克;
- 地面辣椒粉 - 15克;
- 月桂叶 - 2件;
- 大蒜 - 1-2个丁香;
- 甜椒豌豆 - 4-5件;
- 小麦粉 - 60克;
- 植物油 - 50毫升;
- 盐 - 味道;
- 辣椒粉混合物 - 品尝;
- 纯化水或肉汤。
准备
猪肉用冷水冲洗，晾干后切成小块或小块。 Multivarka的容量涂抹了植物油，我们将肉移入其中，并将“烘焙”模式设置为四十分钟。 二十分钟后，我们放下去皮的洋葱，切碎，切成半环或立方体混合。 再过十分钟后，倒入小麦粉，辣椒粉混合物，直至煎炸过程结束。
现在加入番茄酱，酸奶油，碎辣椒粉，切碎的大蒜，倒入热汤或水中以完全覆盖肉。 投掷甜椒，月桂叶豌豆并彻底搅拌。 我们把multivark放入“Quenching”模式并准备一个半小时。
猪肉和牛肉炖牛肉肉汁酱油
配料：
- 猪肉浆 - 300克;
- 牛肉浆 - 300克;
- 洋葱 - 250克;
- 番茄酱 - 65克;
- 酱油 - 75毫升;
- 肉汤 - 200毫升;
- 月桂叶 - 2件;
- 小麦粉 - 30克;
- 植物油 - 50毫升;
- 红胡椒粉 - 味道;
- 盐 - 味道;
- 辣椒粉混合物 - 品尝。
准备
将牛肉洗净，晾干，切成小片
另外用植物油把自己变成棕色，切成立方体或猪肉块，用香料调味，倒入酱油并在火上放一分钟。 现在连猪肉和牛肉，倒入剩余的肉汤，加入番茄酱和味道盐。 我们把它放在盖子下四十五分钟。 烹饪结束前10分钟，将保加利亚辣椒切成小条。