蘑菇和鸡肉的组合非常适合从馅饼，砂锅菜到炖菜和意大利面。 关于后者的食谱，我们决定在这个材料中详细说明。 除了令人惊叹的细腻口感之外，这道菜还值得一提，通常不超过半小时，但大多数食材都可以使用。
面食配鸡肉，蘑菇和奶油的食谱
通常，加入蘑菇和鸡肉的面食用奶油酱制备。 食谱中种类繁多的蔬菜很少见，但对于颜色和质地，我们决定添加一点绿豌豆。
除了它的味道之外，根据这个食谱烹制的意大利面食在一道菜中所做的是值得注意的，并且在酱汁中烹调得恰到好处。
配料：
- 黄油 - 45克;
- 鸡肉片 - 440克;
- 香菇 - 280克;
- 面粉 - 25克;
- 霜 - 235毫升;
- 鸡汤 - 720毫升;
- 糊 - 155克;
- 青豆 - 45克;
- 干蒜 - 1茶匙;
- 奶酪 - 55克。
准备
融化一半的黄油，并在上面炸鸡条，直到它们抓住为止。 将鸡肉放入另一道菜中，加入剩余的油并用于油炸蘑菇。 当后者的水分完全蒸发后，返回菜肴鸡肉，撒上所有面粉，半分钟后加入大蒜，倒入奶油和肉汤混合物。 当液体沸腾时，将糊剂放入盘中并留下煮至准备好。 在此期间，酱会释放麸质，面粉会使液体变稠，变成浓稠的奶油酱。 在决赛中，用鸡肉和蘑菇洒上豌豆和奶酪。
意大利面宽面鸡和蘑菇
配料：
- 黄油 - 35克;
- 鸡肉片 - 465克;
- 香菇 - 980克;
- 洋葱 - 145克;
- 百里香分行 - 5-6件;
- 大蒜丁香 - 3个。
- 面粉 - 35克;
- 干白葡萄酒 - 115毫升;
- 鸡汤 - 365毫升;
- 酸奶油 - 45克;
- 第戎芥末 - 5克;
- fetuchini - 470克。
准备
准备从洋葱片烤。 在洋葱上加入通过压榨机的大蒜和百里香，半分钟后放入蘑菇片。 将煎锅的内容物加盐，让蘑菇中的水分完全蒸发。 一旦发生这种情况，把鸡肉，让件抓住，倒入面粉。 搅拌一切，然后用肉汤倒入酒。 添加芥末酸奶油，让酱变厚。
当酱在炉子上沸腾时，煮意大利面。 扔掉准备好的意大利细面条，把蘑菇放在白色的酱汁里。
如何用烤箱里的鸡肉和蘑菇做面食？
按照下面的配方将通常的糊状物变成红润的砂锅。 意大利面的基础，混合鸡肉和蘑菇酱，然后在烤架下快速烘烤，可以让你从一个新的角度来看待平时的菜。
配料：
- 鸡肉片 - 420克;
- 一根芹菜 - 一片;
- 洋葱 - 135克;
- 蚝蘑 - 310克;
- 鸡汤 - 480毫升;
- 糊 - 135克;
- 酸奶油 - 165毫升;
- 辣椒粉 - 1/2茶匙;
- 奶酪 - 65克;
- 百里香 - 1茶匙。
准备
切好鸡肉和蔬菜后，把所有东西放在平底锅里，然后装满肉汤。 将原料煮至不超过5分钟，然后加入咀嚼片和意大利面。 7分钟后，从培养皿中取出盖子，让培养液中途蒸发。 加入酸奶油和香料，然后将平底锅的内容物移入合适的烤盘中。 撒上奶酪盘，放在180度的烤箱中。 用鸡肉，蘑菇和奶酪准备面食需要15分钟，之后建议切换到烤架去烘烤奶酪面包。