用烤箱烤制的鸡胸肉和蔬菜卷
配料:
- 鸡胸肉 - 2个;
- 胡椒,盐 - 掐;
- 保加利亚辣椒(大) - 2个;
- 茄子(中) - 1件;
- 番茄(大) - 2个;
- 植物油 - 60-70毫升。
准备
从鸡胸肉中,我们将肋骨与软骨分开,并获得由四个半部组成的干净鱼片。 它们中的每一个都被切割,几乎不切割到末端,因此圆角片可以以书的形式展开。 我们用厨房捶打展开的圆角以使其平坦并因此增大尺寸。 在展开的,涂有油脂的食物箔上铺上薄薄的鸡肉片,撒上少许胡椒和盐,然后将它们擦好。
我们随机剪下所有的蔬菜。 在与植物油萨顿温暖,我们传播茄子,然后间隔两分钟胡椒和番茄。 我们将蔬菜放在火上多了几分钟,然后,稍微冷却后,放好肉。 将铝箔抬起并推开,我们用带管的蔬菜扭动牛腩,以使铝箔位于卷轴的顶部,而不是在里面。 将箔片夹在上面,将所有东西放在烤盘上,并将其放入烤箱中180度。 30分钟后,打开箔片的顶部,并放置烤盘再烤10分钟。
铝箔水煮鸡胸肉,multivark
配料:
- 鸡胸肉 - 1个。
- 盐渍 酱油 - 50毫升;
- 核桃仁 - 80克;
- 甜椒番茄酱 - 100克。
- 植物油 - 1汤匙。 勺子。
准备
鸡胸肉片上撒上咸酱油,放入碗中,如果剩下酱汁,倒在上面。 我们把肉放在冰冷的7个小时。 然后,不用浸泡过的酱汁用水冲洗,现在充分地将番茄酱的两半与保加利亚辣椒的内容一起铺开。 在鸡胸肉的食物箔片涂油片上,撒上切碎的核桃。 紧紧地将鸡胸脯的一半压在另一半上,并用箔片包裹在这种形式中。
我们将这个信封放在multivark的碗中,并在“烘烤”上准备两面烤猪肉25分钟。