如果你正在努力增加肌肉质量，你可能会想出购买 运动营养 - 蛋白质的想法，以弥补电力负荷情况下蛋白质需求的增加。
幸运的是，强迫自己吃特制的奶酪和蛋白质是没有必要的。 生产者已经将蛋白质与其他所有食品成分分离开来，并准备以蛋白质粉的形式出售给你。 唉，白色粉末乍一看与面粉或淀粉没有什么不同，所以伪造数量正在增加。 正是在与不法制造商的斗争中，我们邀请您熟悉如何检查质量 蛋白质 的方法。
填料
蛋白质质量检测应从包装与标准的一致性开始 - 密封，整体，全息图和均匀粘贴的标签。 如果你购买粉末包装，它不应该有一个贴纸。 在这种情况下，所有东西都印在包装上。
产自英国和美国的产品与国内对测量系统的模仿不同 - 盎司（盎司）和磅（磅），并且只有括号内的数字为克。 来自德国，法国，中国和瑞典的蛋白质 - 以克和千克为单位。
在家进行化学实验
乳清蛋白的质量可以很容易地在你的厨房中确定。 在含水玻璃杯中加入几滴酒精碘溶液，倒入少许蛋白质。 如果它被淀粉或面粉“稀释” - 液体会变成紫色。 如果你使用麦芽糖糊精 - 深棕色。
当按重量购买蛋白质时，您可以捏紧手指间的压力并施加压力 - 当您踏上它时，蛋白质会像雪一样嘎吱嘎吱地响。
吸入一点干粉 - 一种真正的蛋白质不会溶解，它会粘在牙齿和牙龈上。