如果客人出乎意料地来了一个快速,美味的食物,这将有助于 - 带肉的马铃薯砂锅。 这道菜也适合全家人的午餐或晚餐,有很多食谱:肉,卷心菜,蘑菇,蔬菜。 随着时间的流逝,你可以在煎锅中使用食谱。
如何用肉炖土豆砂锅?
马铃薯砂锅与肉是非常受欢迎的不同国家的厨房,保加利亚称它为moussaka,匈牙利人 - 吼叫,法国parmiantier。 每个国家都有自己的食谱,草药和调味料,这给了这道菜特别的味道。
- 如果你将油脂添加到馅料中,肉和土豆的砂锅会变得更温和。
你可以吃猪肉,牛肉,任何家禽,碎肉也行。
- 洋葱和其他伴生蔬菜应分开烘烤。
- 随着现成的成分,菜准备更快。
马铃薯砂锅肉在烤箱里
砂锅土豆泥和肉类保存了每种食材的味道,最好将它们分开煎,然后混合,这有助于保存和调味。 从馅料中可以获得更多营养丰富的猪肉,可以用牛肉将其碾碎一半。 一些家庭主妇只吃几种不同的肉。
成份 :
- 肉 - 500克;
- 土豆 - 6个;
- 洋葱 - 1个;
- 硬奶酪 - 200克;
- 蛋黄酱 - 150克。
准备
- 用蛋黄酱切肉,油脂。
- 土豆,奶酪和洋葱切碎。
- 把洋葱和土豆,油脂与蛋黄酱。
- 撒上香料和奶酪。
- 撒上肉,撒上奶酪。
- 盖上土豆,加上蛋黄酱,安排奶酪。
- 用箔覆盖。
- 马铃薯砂锅用肉准备40分钟。
马铃薯砂锅肉和奶酪
用 烤箱里的 肉和 土豆 砂锅 烤 成一块美丽的外壳,它应该 在烤箱 底下烘烤,只有最后10分钟才能打开。 从肉类中取出猪脖子更好,它烤得很好,同时保持多汁。 奶酪需要硬质和半硬质的品种,均匀融化。
成份 :
- 肉 - 400克;
- 土豆 - 4个;
- 洋葱 - 1个;
- 奶酪 - 150克;
- 酸奶油 - 3汤匙。 湖
准备
- 切肉,用盐和香料揉搓,然后放入模具中。
- 洋葱盖,然后用土豆。
- 涂抹酸奶油,撒上奶酪。
- 马铃薯砂锅与肉块烤一个小时。
土豆砂锅肉和卷心菜
各种菜肴将帮助与肉和卷心菜配方马铃薯布丁。 后者需要熄灭。 洋葱可以放在不生的,但腌制。 如果表单上撒有面包屑,要获得脆皮很容易。 从绿色植物中,最好使用莳萝,罗勒,马郁兰和香菜。
成份 :
- 切碎的肉 - 200克;
- 土豆 - 5个;
- 白菜 - 100克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 蛋 - 1个。
准备
- 肉碾碎,炒。
- 通过洋葱和胡萝卜。
- 搅拌土豆,与鸡蛋混合。
- 卷心菜,油炸,肉和土豆泥层。
- 用酸奶油润滑。
- 烤箱是25分钟。
土豆砂锅肉和蘑菇
为了准备一个马铃薯砂锅肉时间较短,组件应放置在非常薄的层。 即使在液体,番茄汁,蛋黄酱,奶油或酸奶油也会更快地熄灭。 将土豆和蘑菇完美结合,如果加入茄子,这将补充蘑菇的味道。
成份 :
- 肉 - 400克;
- 土豆 - 6个;
- 蘑菇 - 150克;
- 茄子 - 2件;
- 洋葱 - 1个;
- 蛋黄酱 - 150克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 蛋 - 1个。
准备
- 煮土豆。
- 研磨蘑菇,奶酪和洋葱。
- 将茄子切下,在冷水中浸泡半小时,沥干并炸。
- 肉碾碎,与香料,蘑菇混合。
- 以油脂形式铺设土豆,洋葱,肉末,茄子。
- 研磨大蒜混合蛋黄酱,油脂最后一层。
- 用马铃薯盖上油,涂油。
- 土豆砂锅配肉,蘑菇和奶酪烤45分钟。
马铃薯砂锅煮熟的肉
孩子们非常喜欢的食物是土豆砂锅和煮熟的肉。 滋润,美味,非常有用,没有多余的油脂。 这道菜通常是在幼儿园准备的。 洋葱被炖,直到在一个煎锅,在水中软,以消除苦味。 如果食物是成年人,那么蔬菜也可以煎。
成份 :
- 肉 - 500克;
- 土豆 - 1公斤;
- 蛋 - 1个;
- 牛奶 - 100毫升;
- 洋葱 - 1个;
- 面包屑 - 100克。
准备
- 煮肉,研磨。
- 用蛋和牛奶做一个土豆泥。
- 放洋葱,与肉混合,棕色5分钟。
- 以油脂形式铺设土豆 - 馅料 - 土豆层。
- 撒上面包屑。
- 炖40分钟。
砂锅肉,西红柿和土豆
土豆砂锅肉和西红柿在保加利亚非常受欢迎,它被称为“Musaka”,它是用特殊的浇汁制成的。 你可以使用切碎的肉和肉末。 这是食谱之一,“Musaka”也被认为是希腊的国菜,只有添加了茄子和白葡萄酒。
成份 :
- 肉 - 700克;
- 土豆 - 5个;
- 洋葱 - 2件;
- 西红柿 - 4个;
- 牛奶 - 1项;
- 鸡蛋 - 1个;
- 面粉 - 2汤匙。 l;
- 硬奶酪 - 100克。
准备
- 洋葱,炒。
- 肉磨碎,洋葱棕色。
- 加入西红柿,放出20分钟。
- 切土豆,炒10分钟。
- 铺设碎肉 - 土豆 - 馅料层。
- 倒入0.5汤匙。 水,炖30分钟。
- 将面粉放入牛奶中煮沸5分钟,加入打好的鸡蛋。
- 用番茄和肉将马铃薯砂锅倒入混合物中,再炖10分钟。
土豆砂锅肉和蔬菜
如果你想给客人一个惊喜,你可以选择法国版的这道菜,在这个食谱中,一个带有肉类的马铃薯砂锅准备加入蔬菜。 许多家庭主妇甚至放西红柿和保加利亚辣椒,这使得这道菜很鲜艳。 香料中,法国人喜欢普罗旺斯香草,你可以吃百里香。
成份 :
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜 - 2瓣;
- 肉 - 600克;
- 胡萝卜 - 2件;
- 韭菜 - 1个;
- 青豆 - 50克;
- 土豆 - 800克;
- 奶油 - 100克;
- 牛奶 - 250克;
- 黄油 - 2汤匙。 l;
- 肉豆蔻 - 1/4茶匙;
- 磨碎的巴马干酪 - 该项目的3/4;
- 百里香2枝;
- 迷迭香 - 1个分支。
准备
- 煮熟酱,用黄油,奶油,牛奶稀释,加入香料。
- 胡萝卜,韭菜和豆类研磨。
- 用洋葱和大蒜炒肉末,放入蔬菜和草药,炖15分钟。
- 铺好肉,蔬菜和土豆泥。
- 撒上奶酪。
- 烘烤30分钟。
马铃薯砂锅肉用微波炉
对于美味的晚餐,适合在微波炉中烹制带肉类的 马铃薯砂锅食谱 。 肉可以用烟熏火腿或熏肉代替,奶酪很好,“俄罗斯”或“阿迪盖”,他们仍然把“伊丹”。 肉被切碎,但碎肉磨损得更快。 由于厨房技术,这道菜会变得更加多汁。
成份 :
- 肉 - 200克;
- 土豆 - 4个;
- 韭菜 - 1个;
- 霜 - 1项;
- 鸡蛋 - 2个;
- 硬奶酪 - 100克。
准备
- 韭菜,土豆,奶酪和研磨肉。
- 混合鸡蛋,奶油和胡椒。
- 布置层:肉末,奶酪,土豆,洋葱,再次肉和土豆。
- 倒入敷料。
- 煮25分钟,撒上奶酪再烤5分钟。
马铃薯砂锅用肉在煎锅里
英国的红烧土豆砂锅被称为 牧羊人的派 ,一旦它被羊肉煮熟,配伍斯特酱。 但是牛肉的变体被称为乡村派,因为他们从土豆和肉类的残余物中为穷人收集了这种食物。 今天这样的菜不是为客人服务的耻辱,用肉和土豆制成的煎锅里的砂锅很快就完成了。
成份 :
- 肉 - 400克;
- 洋葱 - 2件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 牛奶 - 120毫升;
- 蛋 - 2个。
准备
- 煮土豆泥。
- 切洋葱和胡萝卜,炒。
- 肉碾碎,加入蔬菜,通过15分钟。
- 倒入0.5汤匙。 水,炖20分钟。
- 把它放在模子里,盖上土豆泥。
- 用牛奶打鸡蛋,倒入。
- 炒20分钟。
马铃薯砂锅肉用多变量
在multivark中准备一个 有肉 和土豆的 砂锅 很容易,家庭主妇选择不同的模式:“烘烤”,“烘焙”或甚至“面包”。 解决方案取决于技术模型。 马铃薯必须采取黄色品种,它更快速淬火,并含有粘稠的淀粉。 一次不可能取出这道菜,有必要让它冷却下来。
成份 :
- 肉 - 700克;
- 土豆 - 6个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 西红柿 - 2个;
- 酸奶油 - 100毫升;
- 奶酪 - 150克;
- 蛋 - 1个;
- smalets - 1汤匙。 湖
准备
- 将土豆煮熟至半熟。
- 肉碾碎,与调味料混合。
- 切番茄。
- 用酸奶油打鸡蛋。
- 在炖肉和洋葱上煎10分钟。
- 顶上煮土豆和西红柿,撒上奶酪。
- 倒入敷料。
- 在“烘烤”模式下烹饪50分钟。