对于坚持不同食物体系的人来说，干酪制造商是完美的早餐。 对于那些不愿否认自己糖果的人来说，芝士蛋糕可以成为一种令人愉快的享受，这家公司会制作 果酱 或蜂蜜。 那些想让自己的饮食健康的人，厨师会提供使用低脂奶酪作为 甜叶菊 甜奶酪蛋糕的基础，或含有草药和香料的咸味咸味版本。 关于如何根据简单的食谱从各种口味的奶酪制作奶酪蛋糕，我们会进一步讨论。
干酪奶酪的简单配方
让我们从底部的普通小麦面粉奶酪蛋糕的标准配方开始。 如果需要，可以用全谷物，核桃或米粉代替白面粉，以增加菜肴的味道，但也很好。
配料：
- 干酪 - 290克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 面粉 - 75克;
- 苏打 - 1/2茶匙;
- 蜂蜜 - 55毫升;
- 油 - 25毫升。
准备
为了尽可能简化配方，您可以简单地将所有配料（除油）放入搅拌机中搅拌，直至获得大量均匀的稠度。 如果搅拌机不可用，那么您必须首先将鸡蛋与豆腐结合，并用叉子搓碎，加入苏打水，蜂蜜后，彻底搅拌并分批倒入面粉，继续搅拌并粉碎所有形成的块状物。
在锅炉上放一个厚壁煎锅，并将一些油倒入其中。 当后者被加热时，开始分散在表面上的奶酪蛋糕混合物，在烘烤过程中正确模制。 只要芝士蛋糕两面都变成褐色，将它们放在纸巾上即可食用。
一个简单的配方奶酪凝乳从自制凝乳
这些芝士蛋糕的质地和外观与原来的不同。 由于油炸，它们变得脆脆，四面都有，稍微上升，就像成品形状的甜甜圈一样。
配料：
- 奶酪 - 255克;
- 蛋 - 1个;
- 砂糖 - 35克;
- 面粉 - 115克;
- 牛奶 - 35毫升;
- 磨碎的柠檬皮和橙 - 1茶匙;
- 油炸油。
准备
开始烹饪自制奶酪蛋糕应该与打蛋，糖和牛奶一起。 当混合物的稠度变得平滑，没有糖晶体时，向其添加奶酪，并且仅在最后倒入面粉。 为syrnikov补充混合物可以完全是任何味道，但我们选择了柑橘热情的天然混合物。 当奶酪面团准备就绪时，将他的部分放入预热的油中煎至黄褐色。
奶酪奶酪 - 在烤箱中配有漫画的简单食谱
另一种面粉替代品可能是粗面粉，但是，在这种情况下，揉搓测试需要更长的时间，因为该方法应该膨胀，否则它会在吃东西的时候咬紧牙关。
配料：
- 粗粒小麦 - 65克;
- 砂糖 - 55克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 发酵粉 - 5克;
- 奶酪 - 270克;
- 黄油 - 115克;
- 新鲜浆果 - 85。
准备
首先，它需要融化并略微冷却黄油，之后可以用鸡蛋和糖殴打。 如果后者颗粒过大，那么将生成的基料与奶酪一起混合，然后首先将其通过筛子进行擦拭，这样syrnics将变得均匀且柔软。 在最后，加入所有的发酵粉并撒上粗粒小麦粉。 彻底混合后，让芒果吸收水分并膨胀20分钟，然后将奶酪与新鲜浆果混合。
润滑模具的杯子，烘烤蛋糕，并填充每个半凝乳混合物。 在180度烘烤35分钟后，芝士蛋糕将准备就绪。