我们所说的海鲜抓饭,其实,plov不是,而是一种带有海鲜的香米。 尽管如此,从烹饪所有已知的抓饭的技术开始,我们决定向您介绍这道菜在世界各地的模拟食谱。 那么让我们来学习如何用海鲜烹饪肉饭。
海鲜肉饭配方
配料:
- 大米 - 2项;
- 海鲜鸡尾酒 - 500克;
- 海鲜汤 - 1 - 1,5升;
- 保加利亚辣椒 - 2件;
- 西红柿 - 3-4件;
- 洋葱 - 1个。
- 地面辣椒粉 - 2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 品尝;
- 欧芹 - 品尝;
- 盐 - 味道;
- 橄榄油。
准备
首先,让我们来关心蔬菜:我们将保加利亚辣椒从核心上剥下来,并切成立方体。 洋葱切成半圆形,烫番茄,去皮,切成大块。
煎锅,橄榄油和油炸熟蔬菜约4分钟。 接下来,锅是磨碎的大蒜,辣椒粉和预洗米。 我们一起煮约2分钟。
接下来,我们把西红柿放在煎锅里炖几分钟,然后倒进汤里煮沸。 一旦液体沸腾,火就会减少,并用抓饭烹饪,直到所有的液体被吸收。
海鲜混合物解冻并迅速在平底锅中煎炸。 将海鲜加入抓饭,再一起煮2-3分钟。 在服务之前,用切碎的香草撒上皮拉,并用少量柠檬汁调味。
使用“Kasha”模式或“Pilaf”模式,可以在multivark中以相同的方式准备海鲜肉饭。
日式海鲜饭 - Ebi Tahan
配料:
- 大米 - 1项;
- 海鲜混合物 - 150克;
- 胡萝卜 - 1/2个;
- 保加利亚辣椒 - 1/2个;
- 大葱-1束;
- 清酒 - 10克;
- 酱油 - 1汤匙。 勺子;
- 樱桃西红柿 - 2-3个。
准备
胡萝卜和保加利亚辣椒切成条状,用植物油炒至半熟。 海鲜混合物解冻并切成蔬菜,一起煎几分钟。 在煎锅里加入预煮的米饭。 在这道菜中,你应该使用经典的圆米饭作为寿司。
我们用清酒和酱油填满这道菜,炸几分钟,然后用绿色装饰。
西班牙肉饭海鲜 - 肉菜饭
配料:
- 香肠香肠 - 170克;
- 培根 - 110克;
- 大蒜2丁香;
- 洋葱 - 1个。
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 百里香叶 - 1汤匙。 勺子;
- 大米 - 2项;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 干白葡萄酒 - 125毫升;
- 鸡肉汤 - 1.2升;
- 鸡大腿 - 8个;
- 海鲜(贻贝,虾,鱿鱼)的混合物 - 500克;
- 青豆 - 110克;
- 西红柿 - 4件;
- 橄榄油;
- 大蒜-1头;
- 香菜;
- 盐,胡椒。
准备
将大量橄榄油倒入平底锅中,切碎香肠,香肠和培根,直至酥脆。 接下来,加入大蒜,切碎的洋葱和辣椒,煮至蔬菜变软。 在煎锅旁边去
准备好的 西班牙海鲜饭 马上就在平底锅里(在盘子底部出现肉饭最有价值的成分 - 美味的米饭外壳),撒上切碎的香菜和柠檬片装饰。