可以说，土豆与蘑菇完美结合，这两种产品对于现代俄罗斯餐桌是传统的，并且广受欢迎。 使用土豆和蘑菇作为主要配料，您可以准备不同的菜肴。
告诉你如何在烤箱里用蘑菇做土豆。
马铃薯牛肝菌和奶酪在烤箱 - 食谱
配料：
- 土豆小长方形 - 500克;
- 鲜白蘑菇 - 400克;
- 天然奶油 - 200毫升;
- 鸡蛋 - 2个;
- 奶酪 - 200克;
- 洋葱绿色;
- 大蒜 - 2瓣;
- 黄油 - 25克;
- 黑胡椒地面;
- 肉豆蔻磨碎。
准备
蘑菇洗净，在盐水中放置20分钟，然后切成不太平的小块。
我们将剥皮马铃薯，并将每个块茎切成4部分（十字交叉）。 或者你可以把它切成薄片。
打开烤箱以加热工作室。
煮蘑菇和土豆（水不应该太多）10分钟，并小心地从肉汤中清除噪音。
用稍微加热的唇部润滑油。 我们将土豆和蘑菇分散到表单中，可以将它们分层或替代。
我们将奶油和鸡蛋混合，用切碎的大蒜和香料调味，可以通过过滤器过滤。
将这种马铃薯混合物与蘑菇均匀地撒在一起，并将其送至预热的烤箱中至约200度。 烹饪时间 - 大约半小时。
我们提取形状，并用磨碎的奶酪和切碎的葱均匀地撒上。 我们等待10分钟，并在刮刀的帮助下分成几部分。 肉汤（马铃薯蘑菇肉汤）加热后放入杯中，可以撒上切碎的草药。
对于这个美妙的菜也是很好的服务传统斯拉夫raznosoly，即白菜， 咸菜 ，猪油，黑麦面包，浆果或苦涩的强烈酊。
土豆配蘑菇酸奶油在烤箱里
配料：
- 土豆 - 400克;
- 蘑菇 - 400克;
- 洋葱 - 1个。
- 酸奶油 - 200毫升;
- 香料;
- 油;
- 果岭。
准备
将去皮切碎的大土豆煮至半熟，然后从培养基中取出。
在一个深煎锅中，将洋葱和蘑菇煨成20分钟。 在这个过程结束后，我们将酸奶油倒入锅中，混合并迅速将其从火中移除。 用香料调味，稍加盐。
在用油涂抹的一种形式中，我们展开土豆片，并在顶部均匀地涂上酸奶油炖的蘑菇。 在烤箱中烤25分钟。