牛肉 荞麦粥的 制作简单，但这种烹饪经典永远不会感到无聊，因为烹调荞麦粥的方式很简单。
荞麦与牛肉在锅中的食谱
这种食谱也被称为商人用牛肉的方式荞麦。 为什么用商人的方式？ 因为尽管有一套简单的配料，它的味道也很丰富。 这样的结合感谢这样的一道菜，即使是那些原则上不吃荞麦的人也会品尝到。
配料：
- 牛肉（果肉） - 500克;
- 牛肉汤 - 500毫升;
- 荞麦片 - 1 1/2 st。
- 洋葱 - 1个。
- 胡萝卜 - 1个;
- 植物油;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
在煎锅里倒入植物油，并在上面煎上细碎的洋葱和胡萝卜碎。 一旦洋葱变透明，将牛肉切块加入立方体中，并将其煎至其抓住，然后将肉块与肉一起转移到盘子上。
荞麦去壳并冲洗。 在每个锅的底部，我们首先将蔬菜放入肉中，然后倒入臀部。 用 牛肉汤 填满每个锅的内容物，盖上盖子，盖上盖子，放入160度的烤箱中。 根据你喜欢多少易碎的粥，牛肉炖在烤箱中的荞麦将在1-1.5小时后准备好。 我们坚持准备的菜前15-20分钟，然后送达桌上，撒上草药。
牛肉炖牛肉荞麦
如果你已经有了现成的煮荞麦，那么你可以准备一个丰盛和精致的牛肉炖牛肉和香浓的肉汁。
配料：
- 牛肉 - 500克;
- 自己的番茄汁 - 400克;
- 番茄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 植物油;
- 牛肉汤 - 1件;
- 月桂叶 - 1片;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个。
- 大蒜 - 1个丁香;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
在火盆里，我们加热植物油，起初我们把洋葱切成薄环和磨碎的胡萝卜。 一旦洋葱清澈，将切碎的大蒜和牛肉加入锅中。
肉类应该变成金黄色，然后才使用自己汁液中的西红柿，番茄酱用牛肉汤稀释。 现在把桂冠放在火盆上，加入盐和胡椒，然后在小火上炖肉1.5-2小时，或直到肉嫩。