三文鱼是一种有价值，有用且令人惊讶的美味鱼类。 它在烤架上烹饪，在烤箱中烘烤，蒸熟，在煎锅中煎炸，用作馅饼的填充物。
鲑鱼肉中含有的脂肪酸有助于去除人体内有害的胆固醇，从而防止心脏疾病的发生。 鲑鱼中的这种脂肪酸约为15％，远低于肉制品的成分。 因此，鱼每周至少应该包括两次。 主要吃鱼和其他海产品的日本人被认为是世界上最苗条和长寿的人，这并非没有意义。
我们建议您使用我们的烹饪鲑鱼的方法。 下面发布的鲑鱼牛排取自日本料理。
在煎锅烤三文鱼牛排
配料：
- 鲑鱼排 - 4个;
- 橙色 - 1个;
- 橙汁 - 6汤匙;
- 酱油 - 3汤匙;
- 蜂蜜 - 1汤匙;
- 植物油 - 2茶匙;
- 芝麻油 - 1茶匙;
- 磨碎的姜 - 半茶匙;
- 切片绿色;
- 红甜椒 - 1个。
- 盐味道。
准备
现在告诉你如何炒鲑鱼排。 在腌料中加入釉料或陶器混合橙汁，酱油，生姜，盐，蜂蜜，蔬菜和芝麻油。 一边在平底锅里煎牛排。 我们用腌料涂抹鱼，并在第二面煎。
在沙拉碗中，我们切开了绿色和橙片。 我们把卤汁放在火上烧开。 在煮沸的卤汁中，我们扔出切碎的红甜椒并将其从火中移出。 我们用这种混合物倒入绿色和橙子。
在这道菜上，我们用橙子传播了绿色蔬菜，最后我们从三文鱼中移走了牛排。
另一个关于如何制作鲑鱼排的食谱，但已经在烤架上。
卤汁中的三文鱼，烤在烤架下
配料：
- 鲑鱼排 - 6个;
- 洋葱 - 1个;
- 柠檬 - 1个;
- 橄榄油 - 半杯;
- 干邑白兰地 - 2汤匙;
- 黑胡椒 - 大约一打;
- 莳萝，荷兰芹，罗勒的青菜;
- 盐。
准备
准备腌料，将果汁和柠檬皮与切碎的香草和洋葱混合。 加入研钵，干邑和橄榄油碾碎的黑胡椒。 将腌制的牛排浸泡在腌泡汁中20分钟。 在包括在内的煎鱼，从一边和另一边大容量烧烤大约4-5分钟。
多元化的三文鱼牛排
配料：
- 三文鱼牛排 - 2件;
- 植物油;
- 姜片（约5厘米） - 8片;
- 巴斯马蒂大米 - 150克;
- 芝麻油 - 1茶匙;
- 芦笋 - 250克;
- 炒芝麻 - 1汤匙;
- 酱油 - 3汤匙;
- 蜂蜜 - 1汤匙;
- 干雪利酒 - 3汤匙;
- 大蒜 - 1颗牙齿。
准备
将酱油，蜂蜜，雪利酒和大蒜通过大蒜混合。 所有混合。 在准备的卤汁中，我们放了三个小时的鲑鱼排。
在一个加热的平底锅中，将生姜条切碎
另外煮沸芦笋，并用蔬菜和芝麻油的混合物浇水。 煮米饭，并将其与芝麻籽结合。 我们在鱼后煮剩下的卤汁。
将芦笋铺在盘子上，放在三文鱼牛排上，用烤姜片装饰。 在桌上，用米作为配菜。 我们倒入卤汁酱。