秋天，南瓜成熟了。 这种美妙的瓜文化的果实含有许多有用的物质：维生素A，C，E，D，PP，B族维生素和独特的维生素T，有助于减肥。
另一种果肉含有有用的钾和铁化合物，大量的果胶和纤维。 南瓜的使用有助于清洁身体，防止动脉粥样硬化，增加男性的力量。 此外，南瓜对于贫血和快速疲劳非常有用。
从南瓜，你可以做很多不同的有趣的菜肴。
南瓜配小牛肉和红酒
配料：
- 南瓜肉（更好的马斯喀特） - 约300克;
- 瘦肉（小牛肉或牛肉） - 约400克;
- 洋葱 - 1-2个;
- 甜红辣椒 - 2个;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 新鲜的新鲜香草（香菜，香菜，罗勒等）;
- 红酒或粉红色无釉表不加糖 - 100毫升;
- 用于油炸的植物油;
- 红辣椒;
- 盐。
准备
肉切成小块或短细条。 去皮和切片洋葱圈，在油锅中用中火炒至深金黄色调。 将肉加入煎锅中，与洋葱一起煎，用刮铲主动搅拌直至颜色变化。 如果有必要加入酒，减少热量并炖肉盖下的肉，直到准备好（口味）。 当这一刻来临时，我们在煎锅中加入一个南瓜，根据你的口味，用细条和干香料调味。 搅拌，盐和炖15分钟，然后加入甜椒，切成短条。 我们再煮10分钟。切碎的大蒜和红辣椒调味。
在撒上切碎的草药之前。 南瓜肉 可以搭配米饭和红葡萄酒。
用南瓜和肉酱粘贴
配料：
- 任何短面食 - 2-3份;
- 没有皮肉或低脂猪肉的肉鸡 - 约300克;
- 洋葱（红色更好） - 1件。
- 纸浆 - 约300克;
- 白表非硫酸盐葡萄酒 - 60-100毫升;
- 绿色橄榄 - 约20个;
- 绿党（罗勒，香菜，迷迭香，香菜）;
- 柠檬;
- 香醋;
- 橄榄油。
准备
准备肉类：用纤维切成小块，方便食用。 洋葱切碎了四分之一的戒指。 用中火将油炸至深煎锅中，搅拌至金黄色。 加入肉和煮一切，直到颜色变化，然后减少火和倒酒。 炖20分钟，用锅铲搅拌，然后将南瓜和香料切成厚锅放入煎锅中。 煮20分钟，如有必要，加酒。
分别煮沸粘贴剂并丢弃在漏勺中。 准备酱汁。 将柠檬汁和香醋混合，加入少许橄榄油和切碎的大蒜。 你可以和胡椒季节：黑色和红色。
我们在盘子上摆了意大利面和南瓜肉。 我们将橄榄切成圆圈并放在一边。 我们做绿化。 倒酱。 葡萄酒最好选择一个光餐厅。 也许干苦艾酒或肉豆蔻。
南瓜德兰克
配料：
- 纸浆 - 约500克;
- 鸡蛋 - 2-3个;
- 高档小麦面粉 - 大约一杯或略多一点;
- 猪肉脂肪的油炸。
准备
南瓜磨碎的刨丝器 - 一半大，
我们把碗里的碎南瓜，鸡蛋和面粉混合一点。 彻底混合（可以低速混合）并将分钟保留10分钟。面团不应太稠或太液态。
我们加热锅里的猪肉脂肪（最好是用它来做土豆，而不是植物油）。 勺子布置大众和形成德拉尼奇，我们用铲子。 双方煎炸。 我们在低热的情况下多抓一点。 配上酸奶油或酸奶油 酱 。