在不含鸡蛋的开菲尔煎饼上，只需从最少量的可用产品中制作煎饼即可，而且非常开胃。 当他们服务时，你可以倒酸奶油或自制果酱。 并且产品不会干涸，直到整批产品准备好，它们应该盖上盖子。
如何在酸奶上烹饪煎饼
不含鸡蛋的克菲尔煎饼 - 配方特别适合那些对本品过敏的人。 由于在面团中添加了酸奶饮料，产品变得柔软温和。 一些简单的提示将有助于使煎饼尽可能美味：
- 筛面粉过筛比较好。
- 即使煎饼带有肉类或其他咸味馅料，您仍然需要在面团中加入少许糖。
- 为了避免结块，面粉必须注入开菲尔，而不是相反。
- 煎煎饼应放在热煎锅上，您必须先用油加油。
面团酸奶煎饼
在kefir上没有鸡蛋的煎饼的面团是基本准备的。 通过在面团中加入沸水，煎饼柔软可口。 面团所需的面粉量可能会比申报的数量稍大一点，所以您需要根据面团的密度定位自己 - 当它变得像浓厚的酸奶油时，您不需要添加更多的面粉。
配料：
- 开菲尔2.5％脂肪含量 - 400毫升;
- 苏打水 - 200毫升;
- 砂糖 - 30克;
- 小苏打 - 5克;
- 面粉 - 250克;
- 无味油 - 30毫升;
- 盐。
准备
- 开菲尔与干燥成分结合。
- 倒入预先过筛的面粉并搅拌。
- 搅拌，倒入苏打水。
- 加入油并再次搅拌。
- 在加热的平底锅上用鸡蛋烘烤无煎蛋的薄煎饼。
开菲尔和牛奶煎饼
在没有鸡蛋的开菲尔薄煎饼很容易和快速地做饭。 在短短的半个小时内，您可以按煎饼，这对于成人4-5份就足够了。 这个配方表明有少量的糖。 如果你想获得更甜的产品，那么它的数量应该增加2倍甚至3倍。
配料：
- 克菲尔 - 500毫升;
- 牛奶 - 200毫升;
- 砂糖 - 25克;
- 面粉 - 1,5杯;
- 苏打 - 10克;
- 油 - 50毫升;
- 盐。
准备
- 温暖的酸奶与盐，苏打水，糖混合。
- 倒入面粉搅拌均匀。
- 将牛奶煮沸后倒入面团中，用细涓涓细流。
- 如果面团是液体，请倒入面粉。
- 将煎锅预热好，上油，将面团的一部分倒出并在一面烤薄饼，然后翻转并在另一面上烘烤。
在酸奶上的透雕薄煎饼
开菲尔洞穴 上的 煎饼 不仅美观，而且非常美味。 他们准备的全部秘诀是，他们需要加入到温暖的克菲尔。 它应该是温暖的，而不是热的，因为在那种情况下，强烈加热发酵奶制品会凝固。
配料：
- 开菲尔 - 1升;
- 小麦面粉-3.5杯;
- 砂糖 - 50克;
- 油 - 50毫升;
- 食物苏打水 - 10克;
- 盐。
准备
- 在温暖的酸奶中倒入糖，苏打水和盐。
- 15分钟后，加入面粉并搅拌。
- 在那之后，你可以在没有在加热的平底锅上加鸡蛋的情况下在开菲尔上烤煎饼。
酸奶配煎开水煎饼 - 食谱
多孔透孔产品的风扇应始终在开菲尔沸水中准备薄煎饼。 当它们被煮熟后，如果需要，可以加入香草醛或香草糖。 这对甜馅煎饼尤其如此。 4份的准备只需要半小时。
配料：
- 开菲尔2.5％脂肪含量 - 250毫升;
- 开水 - 250毫升;
- 无气味的植物油 - 50毫升;
- 盐，苏打水 - 掐一下;
- 面粉 - 200克;
- 砂糖 - 50克。
准备
- 易碎的成分被添加到沸水中。
- 输入开菲尔，面粉，黄油和搅拌。
- 将加热的煎锅涂油并在两侧的克菲尔上煎美味的煎饼。
酸奶上的浓煎饼 - 配方
开菲尔上的薄煎饼是由厚厚的面团制成的，至少要半小时才能做好准备。 在此期间，苏打与酸发生反应，使产品柔软通风。 你需要首先在盖子下面将它们煎好，以便它们能够很好地起来，而在第二面上，你可以将它们炸开，就像那样。
配料：
- 克菲尔 - 450毫升;
- 小麦面粉 - 2.5杯;
- 柠檬酸 - 捏;
- 砂糖 - 70克;
- 香兰素;
- 无味植物油 - 60毫升;
- 盐。
准备
- 小麦面粉与糖，盐，柠檬酸，苏打和香草醛结合。
- 开菲尔被加热，加油。
- 将液体混合物引入干混合物并搅拌以避免结块。
- 在炎热中离开大约半小时。
- 将加热的煎锅上油，将面团倒入约5毫米的层中，将其分布在表面上并且在盖下方的一侧上煎约2分钟，然后翻转并且在第二面上没有盖子炸。
开菲尔和酵母煎饼
使用酵母不含鸡蛋的酸奶中获得美味可口的郁郁葱葱的煎饼。 准备它们比普通的煎饼需要更长的时间，但结果是值得的。 要准备一堆足够供4人家庭使用的煎饼，需要一个多小时。
配料：
- 温暖的开菲尔 - 1杯;
- 盐 - 捏;
- 糖 - 3茶匙。
- 热水 - 100毫升;
- 酵母干燥快速行动 - 10克;
- 面粉 - 150克;
- 植物油 - 60毫升。
准备
- 将70克面粉倒入碗中，加入盐，糖和酵母。
- 倒入所有温暖的克菲尔，搅拌一切。
- 用毛巾盖住容器并将其取出半小时。
- 逐渐加入剩余的面粉并搅拌。
- 倒入热水，再加热20分钟。
- 倒入油中，再次混合，并开始在没有鸡蛋的酸牛奶饼上烤煎饼。
酸奶上的燕麦煎饼
不含鸡蛋的开菲尔厚煎饼不仅可以从小麦面粉，也可以从燕麦片。 在这种情况下，您可以磨碎碎粒，将其变成几乎面粉，或者您可以将碎片全部倒入开菲尔。 在第一种情况下，产品会更加温柔。 那么，在谷物煎饼的基础上也会好吃。
配料：
- 燕麦片 - 1杯;
- 苏打 - 捏;
- 克菲尔 - 200毫升;
- 糖，油 - 1汤匙。 勺子;
- 盐。
准备
- 燕麦片被磨碎并用酸奶倒入半小时。
- 加入糖，盐，苏打水，黄油并混合。
- 面团变厚，倒入热油锅中，轻轻上油，然后从酸奶上的燕麦片煎成薄煎饼，然后再从第二面煎蛋。
在开菲尔和牛奶上煎嫩煎饼
在开菲尔上做 一个简单的煎饼配方 ，将有助于准备柔软细腻的产品，并带来令人愉悦的牛奶味道。 由于面团中的牛奶是在煮沸后立即加入的，因此它们被赋予了特殊的通风性，并且出来了奶油冻。 对于甜煎饼，糖的量应该根据个人口味偏好而增加。
配料：
- 开菲尔3.2％脂肪含量 - 500毫升;
- 面粉 - 9汤匙。 匙;
- 植物油 - 60毫升;
- 牛奶 - 250毫升;
- 砂糖 - 30克;
- 苏打水，盐 - 捏。
准备
- 开菲尔稍微温热一点，加入盐和糖，打到溶解。
- 加入面粉，苏打水并搅拌均匀。
- 不断搅拌，细细的涓涓细流倒出沸腾的牛奶。
- 加入油。
- 在没有鸡蛋的开菲尔上煎两面 奶油煎饼 。
在酸牛角包煎饼
在开菲尔的美味煎饼配方允许您使用发酵牛奶产品，即使它的失效日期已经过期，并且已经不可能像那样吃了。 不要害怕在这款产品上做煎饼。 热处理后，您可以安全地使用它。 是的，煎饼非常好吃，因为添加了酸，与苏打水反应，使面团变得通气。
配料：
- 面粉 - 200克;
- 苏打 - 10克;
- 开菲尔酸 - 3杯;
- 植物精炼油 - 50毫升;
- 砂糖 - 70克;
- 盐。
准备
- 在酸牛奶倒入苏打水，盐，糖和混合物。
- 加入筛过的面粉，混合并离开半小时。
- 当表面出现小气泡时，他们开始煎煎饼。