开菲尔上的厚煎饼可以快速而简单地制成,但它们变得宏伟,红润和开胃。 如果没有时间进行细腻的物品的长时间烘焙,喜欢的美食的这种变化将会得到拯救,但是希望享用煎饼餐。
如何在凯菲尔烤厚煎饼?
为了准备薄薄的克菲尔薄煎饼,郁郁葱葱,但温柔,你不需要有丰富的烹饪经验。 主要的是有一个合适的配方,并知道每个变体的基本规则:
- 开菲尔必须首先与苏打混合,然后离开,最后几分钟熄灭至5-10。
- 混合酵母基础,首先准备汤匙,然后是面团本身,使其成熟并且在热量中上升30-40分钟。
- 当使用鸡蛋时,他们被打糖和盐,直到所有的晶体开花。
- 产品装饰的面团应该厚且类似中等脂肪含量的酸奶油。
- 油炸时使用铸铁煎锅或油煎饼,油煎和加热。
- 在开菲尔上烤厚煎饼,一个容器常常盖上盖子,其下的火势维持在平均水平。
薄煎饼酵母浓厚的开菲尔
最重要的是,厚厚的薄煎饼在克菲尔和酵母上都成功了 。 令人惊讶的是,郁郁葱葱的多孔产品与脚,promazyvaya每块黄油堆放在一起。 特别美味的是配上酸奶油,蜂蜜,果酱,炼乳或其他添加剂,以满足您的口味。 从指定数量的产品中可以制备出3份菜肴。
配料:
- 开菲尔 - 250毫升;
- 水 - 200毫升;
- 鸡蛋 - 2个;
- 干酵母 - 1茶匙;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 面粉 - 250克;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 黄油 - 100克;
- 盐,油炸用的脂肪。
准备
- 在水中,酵母溶解并且0.5杯面粉,放置10分钟。
- 用砂糖和盐蛋,酸牛奶,面粉和植物油搅打勺子。
- 让大量的热量散发半个小时,然后开始炒制产品。
- 堆叠厚厚的美味煎饼放在另一个酸奶上,加油。
开菲尔上的薄煎饼 - 带孔的食谱
掌握了下面提出的建议后,您可以独立地准备厚厚的带孔的薄煎饼。 获得产品孔隙度的秘诀在于使用热牛奶,这是酿造面团的一个预备部分。 在短短三十分钟内,您可以为三个人装饰煎饼。
配料:
- 开菲尔 - 250毫升;
- 牛奶 - 200毫升;
- 鸡蛋 - 2个;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 面粉 - 250克;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 盐,油炸用的脂肪。
准备
- 开菲尔与苏打水混合,用糖和盐,鸡蛋和面粉鞭打。
- 倾吐逐渐加热到沸腾的牛奶,激烈地搅拌大量。
- 将油加入底部,用中火在盖子下面烤薄煎饼。
没有鸡蛋的开菲尔厚厚的煎饼
没有鸡蛋的酸牛奶煎饼比传统的鸡蛋更柔软,更柔和,因此吸引了越来越多的关注。 许多人怀疑,没有蛋类成分就能达到预期的效果,并且不会冒险经历这样的食谱。 事实上,以这种方式准备的美味特征是最积极的。
配料:
- 克菲尔 - 500毫升;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 糖 - 1,5汤匙。 匙;
- 面粉 - 2杯;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 盐,油炸用的脂肪。
准备
- 在开菲尔,溶解苏打水,糖和盐,混合面粉和油。
- 将产品放入加热的油盘中烘烤。
奶油浓厚的奶油煎饼
开菲尔沸水煎饼 通过弹性,柔软和通风来获得。 这个配方适合那些不喜欢太厚或有花边煎饼的人,但喜欢中等厚度的产品。 它们可以用酸奶油,蜂蜜或果酱供应,或者通过滚动轧辊 补充所需的填充物 。 从指定数量的产品中,将有三部分美味佳肴出现。
配料:
- 克菲尔 - 300毫升;
- 开水 - 250毫升;
- 鸡蛋 - 3件;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 面粉 - 350克;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 盐,油炸用的脂肪。
准备
- 在开菲尔,他们溶解糖,盐,苏打水,加入搅打的鸡蛋。
- 搅拌过筛的面粉。
- 倒入少量沸水,用搅拌器或搅拌器搅拌。
- 用中火在煎锅中烘烤产品。
浓咖啡与漫画 - 配方浓厚的煎饼
接下来,你将学习如何用漫画在克菲尔上做厚煎饼。 根据产品所需的最终厚度,面粉不能添加到成品勺子中,或添加更多的匙子直到获得所需的面团质地。 该基地提前准备好,并让它留在阴凉的地方几个小时。 在此期间,哮喘会肿胀,酵母会获得力量。
配料:
- 开菲尔 - 250毫升;
- 牛奶 - 500毫升;
- manka - 1杯;
- 鸡蛋 - 2个;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 面粉 - 60-150克;
- 酵母 - 15克;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 盐,油炸用的脂肪。
准备
- 在温热的牛奶,酵母,糖,2匙面粉摊开,并保持20分钟。
- 加入芒果,打好的鸡蛋,盐,在寒冷干净。
- 几个小时后,将开菲尔与苏打水,黄油混合。
- 以传统方式在开菲尔上烘烤宏伟的煎饼。
在凯菲尔为macheka厚厚的薄煎饼
对于那些熟悉白俄罗斯美食的人来说,这个菜谱不会成为新鲜事物。 根据上述建议烹制的美味浓厚酸奶煎饼,您可以前往 Machanka--一种 带有白俄罗斯风味 的肉类菜肴 。 产品扣酱,这是国家食品的组成部分。
配料:
- 克菲尔 - 1升;
- 鸡蛋 - 3件;
- 向日葵油 - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 面粉 - 600-700克;
- 盐,油炸用的脂肪。
准备
- 用糖和盐打蛋。
- 用苏打粉,面粉和油搅拌开菲尔,寻求块状物的溶解。
- 在油煎的加热煎锅上烤薄煎饼。