面粉产品通常使用酵母制备。 但是，如果以发酵乳制品为基础，那么赋予其辉煌的苏打成分变为苏打水。
今天我们将使用克菲尔制作煎饼，因此我们将使用苏打水。 但是，这并不意味着这个选项没有其他选择。 在我们的选择中，你会发现一个使用酵母的食谱。 学习和学习如何在薄饼上制作薄煎饼的面团。
酸奶薰衣草薄煎饼的面团
对所有人来说，特别的爱可能是享受pyshechki与令人愉快的红润桶。 如何创建这样的？
配料：
- 克菲尔 - 480-500毫升;
- 糖 - 4-5汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 1个;
- 面粉 - 280-300克;
- 盐;
- 食用脂肪 - 40-60克;
- 肉桂;
- 苏打水 - 1茶匙。
准备
事先从冰箱中取出克菲尔并加热。 不要使用炉子或微波炉。 在厨房喝一杯就够了。 如果面粉存放在寒冷的地方，那么它也会在温暖的环境中至少达到18度。
倒入一碗酸奶。 鸡蛋被打碎成一个单独的碗，搅拌器通过增加体积来实现。 我们混合这些产品。 我们给他们发送糖，苏打水，盐，食用脂肪。 撒上肉桂。 如果松散的成分是块状，那么用筛子除掉它们。 我们在面团上添加一部分面粉，小心地用勺子搅拌勺子。 我们把它放在一边，以便所有组件开始互动，然后准备美味的pyshechki。
如果您注意到面团的密度不正确，请添加液体或干燥成分。
如何在开菲尔上制作油条面团 - 一个食谱？
配料：
- 克菲尔 - 320-350毫升;
- 糖 - 50-70克;
- 香草精 - 三分之一匙;
- 面粉 - 200-220克;
- 鸡蛋 - 1个;
- 碘盐;
- 苏打水 - 2茶匙。
准备
筛面粉。 我们发送它香草精，盐，糖，鸡蛋。 为了这些成分，我们倒入咖啡。 勺子或拂尘混合一切，打破形成的肿块。 现在它是苏打水。 我们通过筛子引入它，以便测试不会遇到它的大颗粒。 再混合这个质量。 在这种情况下，应该会出现气泡。 面团准备好了。
酵母面团酸奶煎饼
配料：
- 克菲尔 - 250-260毫升;
- 面粉 - 130-150克;
- 大葱 - 3-4根羽毛;
- 胡椒粉;
- 水-0.5;
- 盐;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 莳萝 - 5个分支机构;
- 黄油 - 35-40克;
- 酵母 - 1茶匙。
准备
我们开始酵母发酵过程，用一勺糖将它们溶解在温水中。 当质量冒泡时，加入开菲尔，切碎的香草，香料，盐并混合。 融化的黄油融化。 用这些产品将面粉放在碗上，我们将做成面团。 在这种情况下，它是盐渍的，但你可以使它变甜，用切碎的坚果（杏仁，榛子），干果，蜜饯代替青菜。 我们覆盖面团，并离开它。 几个小时后，你可以从它做煎饼。
面团在没有鸡蛋的酸牛奶饼上煎饼
配料：
- 克菲尔 - 1件;
- 面粉 - 100-110克;
- 苏打 - 0.5茶匙。
- 椰子片 - 2茶匙;
- 向日葵油 - 20-25毫升;
- 糖棕 - 1汤匙。 勺子;
- 碘盐。
准备
我们倒入一杯开菲尔。 我们倒椰子剃须，苏打水，糖。 我们podsalivayem质量。 为了煎饼正确地离开煎锅，我们给开菲尔加了黄油。 我们开始揉面团。 为了做到这一点，我们将面粉部分和勺子分散，并将其散布在整块大块上。 当达到酸奶油的密度时，停止加入面粉。