不知道哪个菜可以装饰你的假期餐桌？ 你想做一个简单但原创的菜吗？ 然后烤馅饼。 他们非常好吃，而且很容易准备。 当然，您可以在商店购买现成的篮子，但最好自己烤馅饼。 他们的经典基础通常由短面团组成 。 但你也可以准备酥皮点心，新鲜或奶油蛋糕。 然后馅饼可以装满沙拉，水果，甚至只是一个甜奶油。 让我们看看挞测试的食谱。
食谱馅饼脆饼
配料：
- 面粉 - 1件;
- 人造黄油 - 100克;
- 蛋黄 - 1个;
- 水 - 1汤匙。 勺子;
- 糖 - 1项;
- 盐 - 捏。
准备
让我们弄清楚如何为馅饼做面团。 盐与面粉混合，用糖搅拌蛋黄，并切碎油。 配料混合并揉成面团，逐渐倒入水中。 我们在冰箱中将面团取出30分钟。 然后铺成厚度不超过3毫米的薄层。 我们为馅饼并排放置模具，覆盖沙质面团并用擀面杖将其压下，然后取出多余的面团。
表格在冰箱中设置了一段时间。 烘焙前在几个地方用叉子刺穿面团。 在200度的高温下烘烤15分钟。 准备好的馅饼充满了美味的馅。 为确保面团不会在模具中膨胀，请放在豆子或少许豌豆的底部。
美味面团馅饼
配料：
- 面粉 - 3项;
- 黄油 - 200克;
- 酸奶油 - 200毫升;
- 蛋 - 1个;
- 盐 - 捏。
准备
我们筛选面粉并彻底粉碎，直到获得黄油面包屑。 将酸奶油混合直至与鸡蛋和盐均匀混合，将混合物倒入面包屑中并快速捏合塑料均质面团。 我们将它包裹在一个电影或包里，放入冰箱至少1小时。 之后，直接去准备馅饼。
从油酥点心挞的食谱
配料：
- 面粉 - 20克;
- 蛋 - 1个;
- 泡芙酵母面团 - 500克。
准备
首先，将面团轻轻地卷在平坦的表面上，轻轻撒上面粉。 然后将它切成正方形。 然后我们在每个广场的中心进行横切。 烘烤角落时向外弯曲。
烹饪测试挞
配料：
- 水 - 500毫升;
- 黄油 - 160克;
- 盐 - 捏;
- 面粉 - 300克;
- 蛋 - 7个。
准备
在锅中倒入水，放入盐，油并煮沸。 我们快速倒入面粉，不断地用木勺搅拌大块，煮1-2分钟。 所产生的面团块略微冷却，然后仔细揉搓，然后逐个引入鸡蛋。
新鲜面团馅饼的食谱
配料：
- 面粉 - 300克;
- 黄油 - 200克;
- 蛋黄 - 3个。
准备
将面粉与软化的油彻底混合，然后引入蛋黄。 揉软面团并在阴凉处放置30分钟。
一种馅饼咖啡面团的配方
配料：
- 小麦粉 - 225克;
- 糖粉 - 1汤匙。 勺子;
- 咖啡 - 2汤匙。 匙;
- 黄油 - 150克;
- 蛋黄 - 1个。
准备
将面粉和糖混合，加入切碎的黄油。 我们将蛋黄和冷 咖啡 结合在一起。 揉面团并混合好几分钟。 然后滚动球，将其包裹在胶片中，并在阴凉处放置20分钟。