在秋季，南瓜在我们的菜单中找到许多用途。 在南瓜的基础上，他们准备饮料，甜品和糕点，独立烘烤，并与其他蔬菜一起制作粥和配菜。 最后，我们决定特别关注这些材料。
南瓜装饰肉
南瓜对任何肉类最好的配菜都是土豆泥。 南瓜泥不是单独从南瓜煮熟，因为它太咸。 作为增稠剂，马铃薯更常使用，但为了多样化，我们决定用花椰菜代替块茎。
配料：
- 花椰菜的小头;
- 南瓜 - 320克;
- 圣人叶 - 6-8件;
- 大蒜牙 - 3件;
- 黄油 - 35克;
- 牛奶 - 60-80毫升。
准备
将南瓜果肉与种子分离成相同大小的小块。 将南瓜放入滤锅或烧烤架中，随着卷心菜和大蒜去皮丁香的花序一起蒸。 将蔬菜蒸至软。 鼠尾草尽可能多地磨碎，而且更好，用一撮盐在研钵中磨擦。 由此产生的香味粥被添加到蔬菜中并合并它们。 将制备的酱与黄油和牛奶混合，加入香料调味并再次搅拌。 从南瓜到配菜的原浆已准备就绪，烹饪后立即供应。
从南瓜装饰成鸡肉
苹果，豆类和南瓜是白肉的理想选择。 这种混合物将成为家禽菜肴的有趣芳香配菜和素食菜单的绝佳选择。
配料：
- 苹果 - 55克;
- 红洋葱 - 40克;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 生姜（磨碎） - 1汤匙。 勺子;
- 蔬菜肉汤 - 620毫升;
- 扁豆 - 1项;
- 南瓜（煮沸，刺破） - 115克;
- 孜然，香菜，姜黄，辣椒 - 1茶匙。
准备
研磨洋葱，并将其保存在橄榄油中，加上生姜和苹果片。 15分钟后，加入扁豆，并加入肉汤。 加入香料混合物，南瓜泥，让液体达到沸腾。 一旦锅内容物开始沸腾，关掉火并煮约15分钟 - 小扁豆煮得很快。 用绿色香菜补充现成的装饰品。
快速和美味的南瓜装饰食谱
配料：
- 洋葱 - 140克;
- 马铃薯块茎 - 230克;
- 南瓜 - 160克;
- 芥末籽 - 1茶匙;
- 一撮姜黄;
- 香菜 - 1茶匙。
准备
将芥菜种子送到干燥的煎锅中煎炸半分钟。 过一会儿，倒入油中，加入洋葱片。 Spasserovarov鞠躬，撒上剩余的香料。 将马铃薯块茎切成小块并煎炸几分钟。 添加类似形状和大小的南瓜块。 带上蔬菜，直到软，定期搅拌，甚至发生褐变。 南瓜的美味装饰已准备就绪，在供应之前可以撒上柠檬汁。
如何在烤箱中烹饪南瓜装饰物？
这款芝士砂锅配南瓜片，既可以成为美味的自助餐，也可以成为任何肉类的丰盛配菜。 这样的砂锅只是准备。
配料：
- 南瓜 - 410克;
- 洋葱 - 110克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 牛奶 - 470毫升;
- 奶酪 - 115克;
- 一小撮肉豆蔻;
- 南瓜泥 - 60克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 蛋白 - 2个;
- 面包 - 9片。
准备
南瓜片与洋葱一起。 当南瓜抓住时，加入大蒜，并从火中取出盘子。 分别混合牛奶，奶酪，肉豆蔻和蛋，包括蛋白质。 用盐调味混合物。 将面包分成大小相等的立方体，与南瓜和洋葱混合，然后倒入奶酪和牛奶的混合物。 将装饰物在180度的烤箱中放置40分钟。