如果你喜欢肝脏的所有烹饪表现形式，那么今天的食谱将为你已经建立的关系带来多样化。 对于这款有用产品的粉丝们，我们还建议您尝试煎饼，这种煎饼往往不同于简单的油炸，经常过度干燥的肝脏。 我们现在告诉大家，肝煎饼的配方对于小学生的母亲来说是绝对必要的，以及如何准备它们。
用胡萝卜煎饼油条
配料：
- 猪肝 - 1公斤;
- 洋葱 - 2件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 鸡蛋 - 2个;
- 面粉 - 6汤匙。 匙;
- 牛奶 - 3汤匙。 匙;
- 植物油 - 用于油炸;
- 盐，辣椒黑色地面 - 品尝。
准备
将肝脏洗净，取出薄膜，切成小块，放入搅拌机中，同时放入大块碎洋葱。 我们研究它。 在所得到的混合物中，加入面粉，用磨碎的胡萝卜磨碎，通过压蒜器。 倒入牛奶并开车进鸡蛋。 Solim，胡椒。 再次打败。 我们得到一种混合物，类似于普通煎饼的面团，我们也会将它们煎炸。 在用勺子加热的煎锅中放置一小部分肝脏测试。 当 胡萝卜煎饼 与肝脏“抢”和棕色，转动并炒另一面。
供应肝脏煎饼既可以是热的，也可以已经冷却。 作为配菜，土豆泥，大米，荞麦，意大利面或新鲜蔬菜沙拉是完美的。
美味的肝煎饼与漫画 - 食谱
配料：
- 牛肉肝脏-0.5公斤;
- 粗面粉 - 5汤匙。 匙;
- 蛋 - 1个;
- 酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 洋葱 - 1个;
- 植物油 - 用于油炸;
- 盐，辣椒黑色地面 - 品尝。
准备
准备好的肝脏切成小块，并与大蒜和洋葱一起通过绞肉机。 在产生的混合物中，驱动鸡蛋，加入酸奶油和芒果。 Solim，胡椒。 搅拌并放置至少半小时，以使粗面粉膨胀。 煎好的煎锅两面煎成薄脆的脆皮。 我们把它们放在烤盘里，再加上几分钟的时间在微波炉里烹饪（全功率）。 我们用蛋黄酱和番茄酱为桌子服务，用草药装饰。
配米饭的肝薄煎饼
配料：
- 鸡肝 - 800克;
- 洋葱 - 1个;
- 鸡蛋 - 2个;
- 大米 - 半个世纪;
- 植物油 - 用于油炸;
- 盐，辣椒黑色地面 - 品尝。
准备
我们洗肝，去除静脉并通过绞肉机。 细碎的洋葱被炸至金黄色。 大米在盐水中预先煮沸。 混合所有的成分，驱入鸡蛋。 Solim，胡椒。 我们彻底揉面团，煎两面煎饼，直至变成褐色。 根据这个食谱，用鸡肝制作的煎饼非常娇嫩。 最主要的是不要将它们过度暴露在煎锅中 - 每面只需2-3分钟。 而且，由于大米已经包括在内，所以不需要额外的配菜。 足够的酸奶油和一点绿色。
肝蘑菇煎饼
配料：
- 火鸡肝 - 500克;
- 西葫芦 - 1/2个;
- 牛奶 - 半个世纪;
- 鸡蛋 - 2个;
- 面粉 - 5汤匙。 匙;
- 香菇 - 250克;
- 洋葱 - 2件;
- 植物油 - 用于油炸;
- 盐，辣椒黑色地面 - 品尝。
准备
火鸡肝煎饼的配方非常简单。 将蘑菇清理干净，切成小方块并用细碎的洋葱炸制。 一半的蔬菜骨髓从果皮和种子上剥下来，我们将它切片并装入联合收割机的碗中。 在那里，我们还发送洗过的和准备好的火鸡肝。 在收到的加料肉中，我们开着鸡蛋，加入面粉，牛奶，盐，胡椒粉。 我们彻底混合一切。 在煎炸之前，将肝面团和蘑菇混合。 感谢西葫芦，煎饼总是非常多汁。
在这种油条的配方中，您可以添加更多的水和烤薄煎饼 - 肝蛋糕 的基础。