鲭鱼 - 一种用木炭烤制的极好鱼。 它油腻，口感鲜明，并与香料完美结合。 下面我们会告诉你如何在铝箔上的火盆上准备鲭鱼。
鲭鱼在烤架上烤成箔
配料：
- 鲭鱼重500克 - 2个。
- 柠檬 - 1个;
- 橙色 - 1个;
- 切达干酪 - 50克;
- 欧芹枝 - 10个;
- 鸡蛋 - 2件;
- 芥末干 - 0.5茶匙。
- 盐;
- 新鲜研磨的胡椒粉。
准备
煮沸后鸡蛋煮沸约10分钟。 当它们冷却时，用冷水填满它们，清洁它们并将它们切成小立方体。 从香菜的枝条上，我们撕下叶子并粉碎它们。 用半个柠檬去掉一个小刨丝器。 从整个柠檬的果肉中，我们挤出果汁。 在碗里，结合磨碎的奶酪，鸡蛋，香菜，芥末干，柠檬汁和热情。 品尝，用盐，胡椒调味。 我的鲭鱼的尸体，我们清理，我们清理内部，并在每条鱼，我们每边做3个切口。 切割最好对角完成。 在鲭鱼内部摆放准备的馅。 每条鱼用金属箔紧紧包裹并放在炉篦上。 在烤架上烤两周大约12分钟。
烤架上的鲭鱼在铝箔的火盆上
配料：
- 鲭鱼 - 4个;
- 柠檬 - 1个;
- 香菜小枝 - 3个。
- 洋葱 - 1个;
- 刺山柑 - 8个;
- 黄油 - 4汤匙。 匙;
- 罗勒 - 1汤匙。 勺子;
- 盐。
准备
鲭鱼，用餐巾纸擦干净。 将洋葱去皮，用小刨丝器捣碎三颗，刺山柑，药草小。 黄油或桑，，我们添加磨碎的洋葱，绿色，刺山柑，盐和我们擦好。 收到的质量在内外摩擦尸体。 之后，每条鱼都密密麻麻地包裹着箔片。 现在将鲭鱼放在烤架上，在烤架上煎上7分钟。
腌制鲭鱼在铝箔的火盆上腌制
配料：
- 鲭鱼 - 1个。
- 柠檬 - 一半;
- 大蒜 - 2瓣;
- 橄榄油 - 1汤匙。 勺子;
- zira - 1茶匙;
- 香菜枝条 - 2个;
- 黑胡椒粉;
- 盐。
准备
大蒜与香菜和盐一起在研钵中研磨。 加入橄榄油，柠檬汁和热情，用细磨碎机，ziru和黑胡椒磨碎。 好吧，所有这一切都是混合的，用腌制的鲭鱼擦干，并放入冰箱放置2小时。 然后，我们用箔包裹鱼并将其送到火盆。