肉饼是一种多用途的菜肴,可以用任何配菜实用。 烹饪它们非常简单,产品是最实惠的。 如何制作多汁肉饼,请阅读下文。
多汁的肉末馅饼
配料:
- 洋葱 - 175克;
- 肉末(牛肉+猪肉) - 565克;
- 胡萝卜 - 85克;
- 大米原料 - 70克;
- 盐;
- 大号鸡蛋 - 1个。
- 马铃薯淀粉-10克;
- 小酒馆年轻 - 145克;
- 花椒;
- 小麦粉。
准备
冲洗米饭,然后加入馅。 西葫芦用大刨碎机碾碎,然后挤压。 同样,研磨胡萝卜和洋葱。 我们开动鸡蛋,倒入淀粉,盐,胡椒粉并仔细搅拌,甚至将其打碎以获得均匀的塑料块。 我们做肉饼,用面包屑或小麦面粉把它们卷起来,放入冰箱里10分钟,然后从一侧和另一侧煎7分钟。 而且,当我们在第二面做饭时,它们烤得很好,用盖子盖住煎锅。
在烤箱中的多汁肉饼
配料:
- 土豆 - 185克;
- 猪肉 - 465克;
- 白面包 - 2片;
- 洋葱 - 165克;
- 蛋黄酱 - 35克;
- 面包屑;
- 天然黄油 - 35克;
- 奶牛 - 65毫升;
- 大蒜 - 3瓣;
- 盐;
- 胡椒。
准备
猪肉洗净,干燥并在绞肉机中切碎。 Melenko我们把洋葱切碎,让土豆通过一个小刨丝器,让大蒜通过压榨机。 将准备好的配料与肉混合并搅拌均匀。 面包浸泡在牛奶中,然后挤好。 加入馅料,盐,胡椒粉,加入蛋黄酱调匀。 我们做肉饼并且把它们塑造成形。 在烤箱中烤约半小时。 然后为每个炸肉排放一块黄油,再烤5分钟。 用这种方法烹制的猪肉特别多汁。
来自密友的多汁肉饼 - 配方
配料:
- 密友 - 700克;
- 酸奶油 - 15克;
- 牛奶 - 75毫升;
- 盐;
- 鸡蛋 - 1个;
- 洋葱 - 115克;
- 白面包 - 2片;
- 植物油;
- 加工奶酪 - 165克;
- 面粉。
准备
面包充满牛奶。 洋葱鸡胸肉用搅拌机或绞肉机磨碎。 我们开着鸡蛋,我们放了酸奶油,浸泡过的面包,还有磨碎的奶酪和盐。 我们彻底混合所有东西,制作炸肉饼并用面粉卷起来。 用热油将它们煎至红色。 煮土豆或大米将是一个很好的补充。
牛肉多汁肉饼
配料:
- 低脂牛肉 - 475克;
- 洋葱 - 85克;
- 蛋 - 1个;
- 黑面包 - 1片;
- 奶牛 - 85毫升;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 盐;
- 土豆 - 75克;
- 香料。
准备
切片黑面包充满牛奶,然后挤压。 将肉,洋葱,土豆和面包用绞肉机切碎。 我们通过新闻界放入蒜末。 我们开一个鸡蛋,盐和香料。 我们将其混合均匀,使馅呈均匀和粘稠状。 我们制作炸肉排,用热油将它们放入煎锅中。 低热时在盖子两侧煎 - 所以肉饼完全炸好,并保持多汁。
多汁的鸡肉饼
配料:
- 鸡胸肉片 - 575克;
- 蛋黄酱 - 3汤匙。 匙;
- 洋葱 - 165克;
- 蛋 - 1个;
- 奶酪 - 85克;
- 盐;
- 香料。
准备
用搅拌器或绞肉机将洋葱预先洗净并晒干的鸡柳,打一个鸡蛋,放入磨碎的奶酪,蛋黄酱,香料和盐。 那么我们混合肉末,我们做肉饼,如果需要,我们在面包屑或小麦面粉滚。 首先煎到金壳,首先在一侧,然后用抹刀轻轻转动,少加热,并在盖子下面准备好。 享受你的胃口!