在煎锅酸奶油香菇令人惊讶，细腻，多汁和开胃。 将蘑菇与洋葱，其他蔬菜，肉类，副产品相结合，并用各种香料和香料补充它们，每次您都可以获得不同的口味和营养特性。
如何在平底锅中加入酸奶油烹调香菇？
如果你准备用酸奶油准备香菇，你需要熟悉每个配方总是伴随着的要点：
- 必须在自来水下清洗真菌，用滤锅排干，如果需要，切成所需大小的切片。
- 在添加酸奶油之前，蘑菇在油中煎炸，直至几乎所有的水分蒸发。
- 在提供新鲜蔬菜莳萝或欧芹时，完全强调准备的菜肴的口味。
用洋葱和酸奶油煎蘑菇
最简单，同时也是这种美味的菜 - 带酸奶油和洋葱的香菇。 您可以将其作为独立小吃或作为土豆或任何其他配菜的补充选择。 花了三十分钟后，您可以提供四人的美味佳肴。
配料：
- 香菇 - 600克;
- 洋葱 - 2-3件;
- 酸奶油 - 200克;
- 黄油 - 100克;
- 盐，胡椒，莳萝。
准备
- 将鳞茎剥皮，切成半环，浸入融化的黄油中直至金黄色。
- 加入准备好的蘑菇，并与洋葱一起煎15分钟。
- 加入酸奶油，盐，胡椒粉。
- 香菇放入平底锅中放入酸奶油中，直至蒸发掉多余的水分并加入莳萝。
蘑菇酱从香菇与酸奶油 - 食谱
除了米，土豆，意大利面或麦片外，还有一种令人惊讶的美味，就是用香菇和酸奶油做成的蘑菇酱。 这个配方与前一个配方的区别在于开胃和香浓的肉汁，通过在培养皿中加入肉汤获得。 在这种情况下，蘑菇最好比平常要小。
配料：
- 香菇 - 600克;
- 洋葱 - 2-3件;
- 酸奶油 - 250克;
- 蘑菇肉汤 - 500毫升;
- 小麦粉 - 30克;
- 黄油 - 100克;
- 盐，胡椒，莳萝。
准备
- 在平底锅中将黄油融化，放入蘑菇和切碎的洋葱。
- 煎炸食材，直到水分蒸发，加入面粉，倒入肉汤，放入酸奶油。
- 用酸奶油调味蘑菇的味道，温热直至变厚，加入莳萝。
鸡肉与酸奶油酱香菇
香菇炒酸奶油，与嫩鸡肉片完美结合，营造出美味，令人满意的营养菜肴。 在摇动之前，鸟的肉在面粉中变得有点松软，这使得所有的汁液都保持在里面，并且有助于改善盘的整体味道特征。 在40分钟内你将能够准备4份。
配料：
- 香菇和鸡肉片 - 400克;
- 洋葱 - 1-2个;
- 酸奶油 - 250克;
- 小麦粉 - 50克;
- 植物精炼油 - 80毫升;
- 盐，胡椒，草药。
准备
- 将鸡肉片切成片，放入面粉中，用油煎成褐色，放入碗中。
- 在煎锅中放上洋葱，将蘑菇切成4块，煎至水分蒸发。
- 他们把鸡肉，酸奶油，调味料。
- 在低热的情况下，用酸奶油香菇炖鸡柳15分钟，加入蔬菜和服务。
猪肉香菇酸奶油
酸奶中的蘑菇猪肉同样美味可口。 要准备这道菜，你应该选择一个不需要长时间热处理的项链或切口，但它变得柔软温和。 对于辣味，该菜可以补充大蒜和芳香草药，在淬火结束时添加它们。
配料：
- 香菇 - 600克;
- 猪肉（肉） - 800克;
- 洋葱 - 2件;
- 酸奶油 - 250克;
- 淀粉 - 1.5汤匙。 匙;
- 肉汤 - 250毫升;
- 植物精炼油 - 80毫升;
- 盐，调味料。
准备
香菇酱与酸奶油
准备蘑菇加入蔬菜和肉汤煎锅中的酸奶油，你会为你的家人提供一个美味的菜肴，在最好的情况下，将改变任何配菜，让餐令难忘。 即使是完美主义者，食物散发出来的惊人香气也不会让人无动于衷。
配料：
- 香菇 - 600克;
- 胡萝卜和西红柿 - 1个。
- 洋葱 - 2件;
- 保加利亚辣椒 - 2件;
- 酸奶油 - 300克;
- 肉汤 - 500毫升;
- 黄油 - 100克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 盐，香料，草药。
准备
- 在油炸洋葱与胡萝卜，加入蘑菇和保加利亚胡椒，炸至水分蒸发。
- 加入切碎或油炸的番茄，酸奶油，倒入肉汤，调味料调味。
- 准备用酸奶油炖15分钟的香菇，用青菜调味。
香菇配土豆酸奶油
马铃薯与蘑菇 是一种双赢的组合，无论任何形式都是完美的。 添加酸奶油的成分，他们的口味变得更加诱人和吸引人：奶制品结合在一起并强调其最好的一面。 只需40分钟 - 在你的餐桌上享用美味的四道菜。
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 香菇 - 600克;
- 洋葱 - 1个;
- 酸奶油 - 200克;
- 植物油和奶油 - 100克;
- 盐，胡椒，草药。
准备
- 用两种油混合制成半熟，去皮，切片的土豆和洋葱配蘑菇。
- 将各种原料组合在一起，加入酸奶油，盐，胡椒，并用中火加热10分钟。
- 在酸奶油中加入香菇，撒上香草。
牛肉配酸奶油的香菇
任何带酸奶油酱的肉都会变成美味，芬芳和开胃。 牛肉也是个例外，但这种品种需要更长时间的热处理，这增加了该菜至少持续一个小时所需的总时间。 将牛肉片分别炖至实际上准备好之后，将其与其他成分合并。
配料：
- 牛肉 - 700克;
- 香菇 - 500克;
- 洋葱 - 2件;
- 酸奶油 - 250克;
- 盐，胡椒，草药。
准备
- 将牛肉切成小块，煎至胭脂，倒入开水，盖上锅盖炖1小时，根据需要倒水。
- 分别炒蘑菇和洋葱，加入准备好的牛肉，放入酸奶油。
- 调味菜品尝，炖10分钟。
鸡肝与酸奶油香菇
加入酸奶油鸡肝的香菇酱，你可以得到一个全新的味道和原始食物。 这种烹饪组合物非凡的饱和度和优秀的口感特征令您惊喜不已，而且这种烹饪组合物也是简单快速准备的。
配料：
- 鸡肝 - 700克;
- 香菇 - 500克;
- 洋葱 - 3件;
- 酸奶油 - 300克;
- 植物精炼油 - 80毫升;
- 盐，胡椒，意大利草药。
准备
- 将肝脏洗净，切成片并用油炸至胭脂。
- 另外用蘑菇炒洋葱，加入肝脏。
- 倒入酸奶油，用盐，胡椒粉，意大利干草药调味。
- 用酸奶油将蘑菇放入平底锅中煮10分钟，搅拌。