当然， chebureks 不适合每日用餐。 他们非常脂肪，因此，高卡路里。 但他们很好吃。 所以有时你可以对待他们和他们的亲戚。 他们的准备有很多配方。 如何面团是非常重要的。 通过阅读这篇文章，您将学到最有趣的食谱准备美味测试chebureks。
面团为chebureks美味和香脆的伏特加
配料：
- 小麦面粉 - 4杯;
- 糖 - 1茶匙;
- 盐 - 2掐;
- 伏特加 - 1茶匙;
- 植物油 - 150毫升;
- 水250毫升。
准备
在冷水中，我们溶解糖和盐。 我们用滑梯筛选面粉，倒入植物油，盐和糖水，以及伏特加。 那么，所有这一切都是搅动，并继续揉面团。 然后用餐巾盖住并放在一边。 15分钟后，我们再次混合并再次关闭。 总共应该有3-4种这样的方法。 结果是一个弹性面团。 到手它不会坚持。 将它卷起来，切出圆圈并放入馅料。
chebureks最美味的面团 - 配方
配料：
- 面粉 - 500克;
- 鸡蛋 - 1个;
- 克菲尔 - 250克;
- 盐 - 捏。
准备
开菲尔倒入一个深碗中，打开一个鸡蛋，盐，用拂子拂去大块。 直接进入大众，我们筛选面粉，并密集混合面团。 当面团获得足够密实的结构，但仍然保持弹性时，我们将其铺展在带有面粉的桌子上，再次彻底揉捏并离开20分钟，之后，面团非常适合进一步的工作。 滚动它，切出圆圈并继续形成chebureks。
如何在chebureks上制作泡沫和美味的面团？
配料：
- 小麦粉 - 600克;
- 伏特加 - 30毫升;
- 水350毫升;
- 精炼植物油 - 30毫升;
- 鸡蛋 - 1个;
- 盐 - 捏。
准备
盐和植物油混合在一个深的容器中。 我们带来大量的麻烦。 筛一杯面粉，一点点，大约一汤匙，倒入沸水中，不断搅拌。 我们从火中取出平底锅，倒入剩余的面粉并揉成面团。 虽然松散的面团铺在桌子上，但在中间，我们开一个鸡蛋，并逐渐倒入伏特加。 我们不断混合。 生成的面团包裹在食物薄膜中并放置约1小时。 之后，将面团稍微浸湿并放入冰箱中过夜。 如果没有时间，那么在冰箱里，你需要躺下至少一个小时。 在这种情况下保持冷静是必须的。 之后，将它卷起来并模制化石。
用于矿泉水的chebureks的美味脆皮面团
配料：
- 小麦面粉 - 4杯;
- 高度充气的矿泉水 - 300毫升;
- 糖 - 2茶匙。
- 伏特加酒 - 20毫升;
- 盐 - 捏。
准备
在适当的菜中，我们筛选面粉，撒上糖和盐。 在面粉山的中心，我们做了一个深化，我们在里面倒入了一滴波光粼粼的矿泉水。 不断搅拌，揉成面团。 我们倒入伏特加，然后用手揉面团。 它应该变得很陡，像饺子或饺子。 我们将面团从面团中滚出，包裹在食物薄膜中，并将其发送到冰箱半个小时。 然后我们把它拿出来卷成一捆。 然后将其切成片，将它们滚成球，并让它们休息约10分钟，然后用擀面杖将它们卷成薄层，放入馅料并固定边缘。 为了将珍贵的小瓶放在chebureks上，他们需要在很多油中煎炸。 好胃口！