没有番茄酱，我们甚至无法想象一些菜肴，我们并不总是想要买现成的酱料。 事实上，在家做饭主菜的美味添加比看起来要容易得多。
如何从番茄酱做通心粉番茄酱 - 食谱
配料：
- 番茄酱 - 200克;
- 水200克;
- 糖 - 100克;
- 洋葱 - 1个;
- 胡椒粉黑色和红色捏;
- 辣椒粉 - 2茶匙。
- 桂冠 - 1张;
- 牛至 - 1茶匙;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 成品油 - 30克;
- 葡萄醋 ;
- 盐。
准备
将洋葱剥皮并切碎，即使用搅拌器也可以做到，但要非常小心，不要弄洋葱泥。 大蒜粉碎并用小刀切细。 将洋葱倒入平底锅中，放入洋葱并放一点温度，不需要烤洋葱，只需要预热好，失去颜色，即变得透明。 之后，加入大蒜，搅拌并等到大蒜闻起来的时候。 然后将番茄酱放入煎锅中，与洋葱和大蒜混合并继续升温而不升高温度。 番茄酱简单地需要热处理，尽管一些沙司食谱中简单的番茄酱与香料煮沸的水的培养描述。 在炉子上做一个小碗，倒入水，倒入糖，胡椒，牛至，放上月桂。 等待煮沸，降低温度并再煮7分钟，然后拉紧，倒入煎锅中加入番茄酱。 当酱汁开始沸腾时，倒入辣椒粉，逐渐加入盐和醋。 当味道正是你想要的，只需关掉电炉。
番茄酱，番茄酱和肉通心粉美味番茄酱的食谱
配料：
- 牛肉 - 200克;
- 大蒜 - 10克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱-1洋葱;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 红酒干 - 100克;
- 西红柿 - 2个;
- 番茄酱 - 70克;
- 橄榄油 - 40克;
- 迷迭香;
- 百里香;
- 辣椒粉;
- 盐。
准备
牛肉洗净后切成细末，然后用刀切碎，切碎切碎的肉。 将油倒入平底锅中并打开加热器，几分钟后，将碎肉放在那里。 大蒜也切碎，然后放入肉中。 将洋葱切碎并加入煎锅中，然后切成小方块胡萝卜并且附着在肉上，然后在同一小块立方体中切碎辣椒，西红柿并将其撒入煎锅中。 等5分钟，加入酒，撒上切碎的迷迭香和百里香。 五分钟后加入辣椒粉和番茄酱，混合并煮约10分钟。