目前，最流行的酒精鸡尾酒之一是鸡尾酒“血腥玛丽”，其主要成分是伏特加和番茄汁，有时还添加了一些添加剂（柠檬汁，辣椒红辣椒和其他香料，伍斯特酱或塔巴斯科酱）。 有很多关于鸡尾酒“血腥玛丽”的参考文献和与这种饮料有关的文化典故，在电影和文学中。
传说中的饮料的历史
就其本身而言，血腥玛丽“血腥玛丽”一词在英国文化中与其中一位女王的名字（即玛丽一世都铎1553-1558 gg）相关联，特别是对不同的英国国教徒的特殊不容忍。
鸡尾酒“血腥玛丽”食谱的主要发明问题并未明确解决。
1939年12月2日的“纽约先驱论坛报”提到了由伏特加和番茄汁制成的George Jessel的饮料。 最初，这种饮料被定位为对映剂。 发明鸡尾酒的时间取决于世界大战之间的时期。
1964年，一位从法国移居美国的费尔南德佩蒂托在接受纽约客杂志记者采访时声称，他正在准备和服务一份伏特加酒，这种饮料根据他自己的配方添加了伏特加和番茄汁，早在20年代，在巴黎一家机构担任酒保工作。
在Fernanda Petio的鸡尾酒配方食谱中，使用盐，柠檬汁，辣椒，Worcesters酱和碎冰。 根据其中一个版本，首先费尔南达Petio的饮料被称为“红鲷鱼”，但客户开始称鸡尾酒“血腥玛丽”。
无论如何，今天我们可以谈谈鸡尾酒“血腥玛丽”的两个主要版本（简化和更复杂），当然，Petio变体更有趣，尽管简单的一个并不坏。
血腥玛丽鸡尾酒是如何制作的？
首先，将番茄汁倒入玻璃杯中（纯净或添加添加剂），然后用刀（沿着刀片）以特殊方式倒入伏特加，使层不混合。 在一起使用“血腥玛丽”时，先喝伏特加，然后立即喝番茄汁。
还有伏特加酒番茄饮料的地区性国家名称的其他变体（例如，波兰名称“Krvava Manka”）。
我们将告诉您如何在家中准备鸡尾酒“血腥玛丽”，并最大程度地遵守官方基本食谱。
配料：
- 中性口味的伏特加 - 45-50毫升;
- 番茄汁 - 90毫升;
- 柠檬汁 - 15毫升;
- 辣酱（Worcestersky和/或塔巴斯科） - 2-3滴;
- 盐 - 捏;
- 碎冰-1-2立方;
- 黑和红辣椒地面;
- 芹菜 叶与叶 - 用于装饰。
准备
我们把冰放在一杯高球型冰箱里。 在一个单独的容器中混合番茄汁，柠檬汁，辣椒酱，盐和胡椒粉。 在冰面上填充高球。 由于缺少伍斯特酱或塔巴斯科，您可以制作鸡尾酒“血腥玛丽”，没有这些组件，所以
将伏特加酒轻轻倒入刀刃上的玻璃杯中。 我们做了一根芹菜。 有时在设计中他们使用柠檬片，虾，橄榄。 无论如何，鸡尾酒“血腥玛丽”适合橄榄，虾，腌制或盐腌蘑菇 ，香肠奶酪。
还有其他的这种类型的鸡尾酒配方，番茄汁。 他们使用各种酒精饮料代替伏特加：杜松子酒，威士忌，波旁酒，清酒，龙舌兰酒，甚至雪利酒。 非酒精的版本也是已知的。