排骨是一种流行的肉类菜肴，通常用煎锅烹制。 但是今天我们会告诉你如何在烤箱里做 猪排 。 通过这种处理，肉变得更加多汁，更嫩和更软，如果你用奶酪，洋葱和蛋黄酱来补充它，那么你的桌上就会有一道美妙的节日菜肴。
在烤箱里烤西红柿和奶酪
配料：
- 猪里脊肉 - 600克;
- 平均西红柿 - 2个;
- 新鲜蔬菜;
- 香料;
- 坚硬的芝士90克;
- 蛋黄酱不油腻 - 3汤匙。 匙;
- 灯泡 - 1个。
准备
我们用油覆盖锅，并在一层中撒上去皮切碎的洋葱。 肉切成小片，用香料轻轻拍打和揉搓。 将猪肉片撒在洋葱上，并用少量蛋黄酱盖住。 在菜的顶部，加入番茄片，撒上磨碎的奶酪和蔬菜。 我们把锅放到加热的烤箱里，检测大约半个小时。 准备好的排骨与任何装饰品一起送到桌子上。
猪排配方在烤箱里
配料：
- 猪肉 - 900克;
- 奶酪 - 80克;
- 灯泡大 - 1件;
- 蛋黄酱 - 品尝;
- 香料。
准备
所以，我们首先准备好肉类：切割废料，用毛巾擦拭并将其转移到砧板上。 然后，将肉切成4块，必要时切割脂肪层。 接下来，用薄膜覆盖猪肉，并用专用锤子从四面八方捶打。 现在撒上香料的味道，并将切片放在盘子上。 我们清理洋葱并将其切碎。 在一个深盘中放入磨碎机并揉搓奶酪。
现在你可以形成我们的印章。 为了做到这一点，锅用金属箔覆盖并用植物油涂抹其表面。 在猪肉片上铺上切好的黄油和油脂，用蛋黄酱调味。
轻轻地将肉换成铝箔，然后撒上大量的奶酪。 烤箱加热到180度值班，我们把一个平底锅放在里面。 烤盘子35分钟，直到准备就绪。 在此期间，肉将被彻底烘烤并充分吸收洋葱香气，并且奶酪将融化并形成美丽的，开胃的金色外壳。 准备好的菜肴，我们将烤盘从烤箱中取出，轻轻地将猪排与箔片分开。 把肉放在盘子上，用煮土豆或新鲜蔬菜 沙拉 煮。 而对于更原始的饲料，把排骨放在沙拉叶上，用莳萝小枝装饰。 作为一种饮品，任何干葡萄酒都是完美的。
在烤箱中用蘑菇和奶酪排骨
配料：
- 猪里脊肉 - 600克;
- 新鲜香菇 - 250克;
- 酸奶油是低脂肪 - 80毫升;
- 奶酪 - 120克;
- 灯泡 - 1个;
- 香醋 - 品尝;
- 香料。
准备
肉切成小块，轻轻从两面掰开，包裹食物薄膜。 然后
这次我们将准备蘑菇：我们加工它们，煮它们，沥干水分并切成小块。 接下来，用洋葱切碎蘑菇。 现在我们把酸奶油倒入蔬菜中，加盐和炖20分钟。 表面涂抹黄油，涂抹排骨，撒上少量水，在烤箱中烤15分钟。 过了一段时间后，小心地取出肉，排出多余的液体，并在上面放置蘑菇和酸奶油。 我们用磨碎的奶酪入睡，然后再送回烤箱10分钟。