兔肉非常有用。 兔子胆固醇很少，但它含有丰富的矿物质和维生素。 让我们来看看用蘑菇烹饪兔子的食谱。
兔子奶油蘑菇
配料：
- 灯泡 - 1个;
- 胴体兔 - 1公斤;
- 胡萝卜 - 1个;
- 霜 - 400毫升;
- 百里香 - 1茶匙;
- 罐装蘑菇 - 500克;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 香料。
准备
准备一只用蘑菇炖的兔子，将屠体分成几部分，用煎锅煎一下，稍微倾倒。 清洗蔬菜，洋葱切碎的环，胡萝卜揉搓在一个大刨丝器上，并用植物油进行清洁。 现在，我们处理蘑菇，切成片，并将它们煎至半熟。
我们打开并在“烘焙”模式下预热multivark，然后铺好肉，撒上百里香，然后用胡萝卜和洋葱覆盖，撒上盐，最后一层铺上蘑菇。 用蘑菇填满 兔子奶油 ，关闭multivarker的盖子，选择“Quenching”程序并在嘟嘟声之前约45分钟烹饪。
兔子塞满了蘑菇
配料：
- 兔 - 3公斤;
- 大米--1.5项;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 灯泡 - 2件;
- 番茄 - 3个;
- 蛋黄酱 - 3汤匙。 匙;
- 新鲜的绿色。
准备
将鱼片洗净，烫伤并扔回筛上。 当所有的水流失时，倒入多元化的能力，加入植物油，切碎的洋葱，西红柿，无皮和盐。 我们为一对夫妇烹饪一切。 然后将新鲜的东西放入馅料中，并充分混合。 将胴体洗净，用盐揉搓，腹部塞满米饭并缝制。 我们用自制的蛋黄酱把蘑菇放在兔子身上 ，放在烤盘上，放到烤箱里2个小时。
兔子卷蘑菇
配料：
- 胴体兔 - 2公斤;
- 猪肉 - 100克;
- 肝脏 - 200克;
- 干蘑菇 - 100克;
- 蛋 - 1个。
釉：
- 芥末;
- 蜂蜜;
- 盐;
- 植物油。
准备
从兔子的尸体上非常仔细地剪下所有的骨头，把肉放在电影上，把它拍下来，
对于填充混合蘑菇，肝脏，盐，添加鸡蛋和混合。 我们在兔子上铺上猪肉条，从上面铺上一层均匀的蘑菇馅，并紧紧地卷起来。 然后，我们把它放在烤盘上，润滑釉并烘烤，直到它准备好在220度。