汤patitraha是老俄罗斯菜之一。 在俄罗斯，他被称为农民，因为他很瘦。 为了这一天，这个美妙的汤已经有所改变。 它越来越在鸡汤上煮熟。 特别是这种汤被儿童所喜爱。 关于如何准备zatiruhu，我们想在今天的材料中告诉你。
如何准备zatiruha？
配料：
- 鸡肉 - 300克;
- 土豆 - 400克;
- 洋葱 - 100克;
- 胡萝卜-100克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 面粉 - 7汤匙。 匙;
- 水 - 2升;
- 植物油;
- 月桂叶;
- 盐，胡椒。
准备
煮鸡汤，然后把它从鸡肉中取出。 在一个浅碗里，用两汤匙的水鞭打鸡蛋。 将面粉倒入平板中。 将手浸在鸡蛋中，然后浸入面粉中。 在空盘子上，揉搓手，让他们开始倒入面粉。 所以，使用全蛋。 将得到的颗粒倒入筛中，以便从中筛出额外的面粉。 精细地切洋葱，然后在一个大的刨丝器上磨胡萝卜。 先炒洋葱，然后加入胡萝卜再炒7-10分钟。 将土豆去皮并切成中立方块。 鸡汤完后煮沸，加入盐和胡椒粉。 只需将月桂叶加入肉汤中即可。 将土豆倒入肉汤中煮15分钟，然后加入胡萝卜和洋葱的烤肉。 加入面粉，再用中火煮10分钟，剩下的鸡蛋打匀，倒入汤中，不断搅拌。 用盖子覆盖锅，将汤放在火上再过几分钟。 关火并送到桌子上。
如何用蘑菇煮zatiruhu？
配料：
- 鲜蘑菇 - 300克;
- 土豆 - 2件;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 面粉 - 150克;
- 蛋 - 1个;
- 水 - 2升;
- 植物油 - 100克;
- 蔬菜;
- 盐。
准备
蘑菇清洁并冲洗，然后切成小块。 土豆和洋葱切成立方体，胡萝卜放在一个大的刨丝器上。 把一锅水放在火上，当它沸腾时，加入蔬菜和蘑菇。 取出泡沫，然后盐和低热煮约20分钟。 准备灌浆。 用几勺水搅打鸡蛋，然后在另一个碗里倒入面粉。 把你的手依次浸入蛋中，然后浸入面粉中，然后在筛上搓揉。 当鸡蛋完成后，将浆液过滤并倒入沸腾的肉汤中。 搅拌均匀并煮5分钟。 砍绿色，并添加到汤。 只需将植物油放入汤中，盖上盖子并将其从火中移除。 在服务时，你可以用酸奶油调味汤。