晚餐比自制肉丸更令人满意和美味吗？ 让我们考虑一下如何准备这道传统的美食，让每个人都吃上一道美味佳肴。
用肉汁食谱肉丸
配料：
- 牛肉浆 - 580克;
- 胡萝卜 - 55克;
- 洋葱 - 55克;
- 大米 - 180克;
- 大蒜 - 20克;
- 面粉 - 35克;
- 新鲜蔬菜;
- 植物油;
- 香料。
肉汁：
- 洋葱 - 55克;
- 胡萝卜 - 55克;
- 大蒜 - 20克;
- 水420毫升;
- 番茄酱 - 65毫升;
- 面粉 - 35克;
- 植物油;
准备
用米饭制作肉丸的食谱非常简单。 所以，臀部很好地清洗并煮至半熟时用杓。 肉被加工并切成小片。 通过绞肉机将胡萝卜，洋葱和大蒜丁清洁并与牛肉一起加捻。 在收到的加料肉中，我们扔掉碎新鲜蔬菜和米饭。 所有小心地混合你的手，podsalivaya品尝。 从生成的肉块中，我们用相同的球来模制干净的球，然后将它们倒入面粉中。 用热的植物油煎肉丸，直至形成美味的外皮。 接下来，我们转向烹调肉汁：将蔬菜清洗干净，将洋葱切成半圆形，将胡萝卜切碎放在大刨丝器上，将所有食物煎至清澈状态。 然后通过新闻挤压大蒜，扔掉面粉。 充分搅拌，轻轻将沸水倒入煎锅中，放入番茄酱。 腌制，胡椒粉混合物，并彻底搅拌。 我们把酱汁煮沸并将其从火中移除。 我们把肉丸放成形状，倒入热番茄酱，在预热的烤箱里放30分钟。
配荞麦肉丸的食谱
配料：
- 肉末 - 400克;
- 牛奶 - 1,5汤匙。 匙;
- 水-0.5;
- 洋葱 - 55克;
- 荞麦去壳 - 80克;
- 糖醋苹果 - 1个。
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 芝麻;
- 香料 。
准备
荞麦洗净，煮至熟。 然后将粥添加到碎肉中，混合并用牛奶稍微稀释。 洋葱和苹果用搅拌器清洗并碾碎。 然后将生成的土豆泥和肉末混合，放入盐中调味并搅拌均匀。 用湿手，我们制作小球，把它们涂成油状，倒入一点水，然后将芝麻浇在它们上面。 将肉丸在预热的烤箱中以200度烤15分钟。