奶酪鸡胸肉是家庭主妇的最爱,它并不奇怪:两种成分的价格合理,与其他产品的良好兼容性,高烹饪速度和任何热处理的耐受性都是辛辣的信封和红润的面包卷,肉排和多汁的肉饼。
如何烹饪芝士鸡肉?
从奶酪里脊肉,你可以煮很多菜。 “奶酪地壳”食谱占领了一个独立的小生境。 传统上,它是从鸡肉剁碎或砂锅,加上蔬菜,从上面覆盖奶酪。 在烘烤过程中,奶酪融化,形成脆皮。 此外,奶酪被用作鸡肉卷和卷的馅料。
- 为确保芝士烤鸡肉片变得柔软嫩滑,将肉放在温盐水中15分钟。 盐保湿,所以乳房会变得非常多汁。
- 不要节省香料。 它们起着保护层的作用,并赋予这道菜香气。 对于鱼片来说,几乎所有东西都适用,但特别是大蒜,姜黄,辣椒粉和各种胡椒。
切碎的鸡排配芝士鸡排
来自鸡胸肉和奶酪的肉饼可以由扭曲或切碎的肉制成。 后一种选择更为正确:切块肉保留了质地,所以当油炸肉饼更柔软,更嫩和多汁。 在相同的烹饪中,不需要太多时间和使用绞肉机,并且馅料由可用产品组成。
配料:
- 圆角 - 450克;
- 奶酪 - 100克;
- 蛋黄酱 - 60克;
- 淀粉-40克;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 绿色 - 40克;
- 油 - 100毫升。
准备
- 将奶酪和鱼片切成小方块。
- 将蛋黄酱,淀粉,香草和大蒜加入芝士鸡胸肉。 搅拌均匀。
- 将大量的勺子撒在煎锅上,煎至红色。
鸡胸肉配蘑菇和奶酪
烤蘑菇和奶酪鸡胸肉 - 所有场合的菜。 它准备简单,不逊色于餐厅美食。 由于所有组件均铺设成层状,因此圆角充满了蘑菇的香味,蘑菇获得了酸奶油的柔软度,奶酪 - 红润的外皮,使砂锅更加壮观和开胃。
配料:
- 圆角 - 850克;
- 香菇 - 300克;
- 洋葱 - 2件;
- 黑胡椒粉 - 捏;
- 奶酪 - 250克;
- 酸奶油 - 200克;
- 油 - 40毫升。
准备
- 将鱼片切成小块。
- 润滑,季节和烘烤180度10分钟。
- 炒蘑菇和洋葱。
- 将蘑菇放在鱼片上,加入酸奶油并撒上奶酪。
- 在没有改变温度的情况下,将烤箱里的鸡胸肉放入烤箱中烤15分钟。
鸡胸肉配西红柿和奶酪
烤西红柿和奶酪鸡肉片,批次,总是唤醒食欲。 明亮,新鲜和有效的新鲜番茄明亮的小圆环,在一个俗气的“帽子”下看起来。 除了美学方面,它们还可以作为腌泡汁,在烘烤过程中迅速使肉变得柔软和多汁,从而减少了20分钟的烹饪时间。
配料:
- 圆角 - 550克;
- 新鲜番茄 - 2个;
- 马苏里拉奶酪 - 250克;
- 坚果 - 50克;
- 一瓣大蒜 - 5个;
- 绿色 - 40克;
- 油 - 100毫升。
准备
- 沿着切下的鱼片轻轻摔下。
- 在搅拌机坚果,黄油,蔬菜和大蒜中搅拌。
- 润滑酱汁,顶部配番茄和奶酪片。
- 用200度的干酪烤鸡肉15至20分钟。
鸡胸肉配奶酪卷
塞满奶酪的鸡胸肉随食谱而变化。 那些正在寻找原始饲料的人可以准备鸡肉轮盘赌。 此外,该过程很简单,不需要处理的填充节省了时间和精力。 Brusochki奶酪和蔬菜辛辣和新鲜看在节,所以卷经常装饰自助餐桌。
准备
- 圆角 - 450克;
- 柠檬汁 - 40毫升;
- 油 - 20毫升;
- 万能调味料 - 10克;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 蛋黄酱 - 40克;
- 绿色 - 60克;
- 硬奶酪 - 120克。
准备
- 每一个鸡肉片都脱颖而出。
- 用黄油和调料擦,撒上果汁,并放置10分钟。
- 用同样的酒吧切割奶酪。
- 将蔬菜和蛋黄酱混合。
- 用酱油润滑里脊,在上面放一条奶酪条,将其卷成卷并固定。
- 180度烤25分钟的鸡胸肉卷。
与奶酪殴打的鸡柳
一种在平底锅中用奶酪制作鸡柳的方法是多汁和油炸 - 在面糊中烹饪,并同时使用奶酪甜点。 它可靠地保护肉类免于变干,防止它与油脂接触,形成一个郁郁葱葱,红润的外皮,使得这些肉排更大,更适合大量客人。
配料:
- 鱼片 - 300克;
- 奶酪 - 80克;
- 蛋 - 1个;
- 酸奶油 - 60克;
- 面粉 - 40克;
- 油 - 100毫升。
准备
- 用薄的撬棍横切肉体。
- 用酸奶油和面粉搅打鸡蛋。
- 加入磨碎的奶酪并搅拌。
- 将鱼片浸在面糊中,并在平底锅中煎炸。
菠萝和奶酪鸡胸肉
烤架上放入菠萝和奶酪的内芯将受到奢侈菜肴爱好者的赞赏。 在这个版本中,甜水果和咸肉的组合被发挥出来。 用这种浸过菠萝汁的鱼片,既可以调味,也可以调制。 果汁中含有酸,积极软化其纤维,使鱼片快速烘烤。
配料:
- 鸡肉片 - 2块;
- 菠萝罐头 - 4个;
- 酱油 - 120毫升;
- 辣椒酱 - 20毫升;
- 奶酪 - 100克;
- 蛋黄酱 - 40克。
准备
- 切下每个鸡肉片并劝阻。
- 在酱汁中腌20分钟。
- 润滑蛋黄酱,铺上菠萝的小圆面包并撒上磨碎的奶酪。
- 180度烘烤20分钟。
培根芝士鸡胸肉
鸡胸肉与凝乳酪 - 完美结合的产品。 唯一的缺点是嫩奶酪不易长时间烹饪,没有多汁添加物的乳房会变干。 因此,它们通常是用 培根包裹的 准备好的 卷 - 这是一种很好的方式,在烘烤过程中为肉提供多汁而没有酱汁和腌泡汁。
配料:
- 鸡肉片 - 2块;
- 切片培根 - 8个;
- 凝乳酪 - 450克;
- 大葱 - 40克。
准备
- 一起切下鸡肉片,然后将它们击败。
- 搅拌奶酪和洋葱。
- 将块放在圆角上,卷成卷。
- 将两片培根卷成卷,并在180度烤30分钟。
鸡胸肉与奶酪球
这个 假期 最受欢迎的 开胃菜 是轻盈嫩嫩的中等大小的球。 他们食用方便,引起食欲和第一个“分散”从桌子上。 在他们的成分中,根据原则选择可用产品:最少的烹饪时间和最多的风味和口味。 大蒜和奶酪鸡胸肉是这种菜肴的双赢组合。
成份 :
- 鸡肉片 - 200克;
- 蛋黄酱 - 100克;
- 蛋 - 2件;
- 奶酪 - 150克;
- 绿色 - 50克;
- 坚果 - 50克;
- 橄榄 - 10个。
准备
- 煮鸡蛋和鸡肉片。
- 用搅拌器将鸡蛋卷放在滚轴上,鸡蛋篦。
- 搅拌蛋黄酱,磨碎的奶酪和蔬菜。
- 从质量中形成球。 每个球都装饰着橄榄。
鸡柳与奶酪的转换器
烤箱中的鸡胸肉配方 奶酪的每一个 配方 都旨在揭示乳房的潜力,使其更加美味,多汁和更加开胃。 领先的地方是用“信封”切割。 乳房纵向切割并填充各种组分。 你可以结合任何唯一的条件 - 使用软奶酪。
配料:
- 鸡肉片 - 4块;
- 切片马苏里拉奶酪 - 8个;
- 新鲜罗勒 - 少数;
- 磨碎的巴马干酪 - 80克;
- 罐装甜椒条 - 12个。
准备
- 一直沿着鱼片切碎,直到最后。 用盐和胡椒调味。
- 胡椒,一片奶酪和几片罗勒叶。
- 在180度烤30分钟的奶酪和奶酪鸡胸肉。
- 在结束前5分钟,在另一片上面撒上干酪,撒上帕玛森芝士。
鸡胸肉和奶酪汤
融化奶酪鸡胸肉 - 轻爱第一道菜爱好者的天赐之物。 乳房和奶酪汤 柔软细腻,奶油质地和奶油味。 一个单独的加号 - 这两个组件都是低卡路里,所以有这样的汤,你甚至可以在饮食的日子。 “立刻”的烹饪更好:当再加热时,它失去了它的味道和香气。
配料:
- 水 - 1.5升;
- 鱼片 - 300克;
- 加工奶酪 - 100克;
- 油 - 40毫升;
- 洋葱 - 2件;
- 大米 - 80克;
- 欧芹 - 20克;
- 香料口味。
准备
- 将鸡切成方块并煮25分钟。
- 从肉汤中取出肉块。
- 倒入米饭,煮10分钟。
- 与此同时,用洋葱煎鱼片直到胭脂。
- 将它们加入肉汤中炖5分钟。
- 放入奶酪和蔬菜,混合并加热。
菠菜和奶酪鸡胸肉
用奶酪烤的圆角可归因于健康菜肴的类别。 汤姆帮助烹饪的方式,乳房的食物特性,而不是高卡路里奶酪,这种组合的有用填充物很容易拾取。 完美合适的菠菜,可以增加乳房的新鲜度,并且“在线下”可以填充维生素。
配料:
- 鱼片 - 2块;
- 新鲜菠菜 - 200克;
- 柠檬汁 - 50毫升;
- 羊乳酪 - 80克;
- 凝乳酪 - 50克;
- 油 - 40毫升。
准备
- 菠菜剁碎,撒上柠檬汁并与奶酪混合。
- 把鸡胸肉切成“口袋”,然后用混合物填满。
- 润滑并在170度烹饪20分钟。