墨西哥菜 - 辣椒汤 - 不仅在这个国家非常流行，而且在外面也很受欢迎。 这是一种浓郁辛辣的辛辣汤，其主要成分是辣红辣椒和肉。 其他成分 - 豆类，西红柿，洋葱和大蒜，以及辛辣和辛辣的调味料可以根据食谱而有所不同。
辣椒汤 - 一个经典食谱
配料：
- 牛肉 - 700克;
- 豆 - 230克;
- 番茄 - 490克;
- 洋葱 - 75克;
- 新鲜大蒜 - 10克;
- 糖-5克;
- 醋酒 - 15毫升;
- 新鲜辣椒尝尝;
- 植物油 - 55毫升。
准备
将豆浸泡在水中12小时。 之后，烹饪2小时。 将肉切碎，用热油铺平锅，煎至煎成褐色，然后转入深锅。 切洋葱和大蒜在锅里煎几分钟，然后转移到肉上。 我们将西红柿从果皮上剥下来，放入沸水中，切碎后与煮熟的豆角一起送到准备好的食材中。 在所有内容的平底锅中，加入半公升水，香料并煮25分钟。 准备结束前几分钟，倒入醋并放入糖。 我们服务与玉米饼的成品盘。
辣椒汤豆和肉末 - 食谱
显着加快盘子的准备将有助于预先使用熟豆或豆类罐头。
配料：
- 肉末 - 600克;
- 煮熟的豆子 - 400克;
- 番茄 - 110克;
- 洋葱 - 80克;
- 大蒜 - 10克;
- 辣椒 - 15克;
- 番茄酱 - 35克;
- 香菜 - 1茶匙;
- 肉汤 - 550毫升。
准备
传播切碎的洋葱，大蒜和辣椒。 在另一个碗里，棕色碎末。 从果皮上取下西红柿并切碎。 合并所有成分，倒入肉汤，加入番茄酱。 煮汤半个小时。 服务前5分钟，加入煮豆和香菜。 配上墨西哥玉米片的汤。
辣椒浓汤 - 食谱
智利konkerne或“辣椒与肉”，所以汤的名称翻译，熟悉辣墨西哥美食的崇拜者，因为它是这个国家的名片。 辣椒汤的配方需要简单而实惠的配料，赋予这道菜独特的风味。
配料：
- 牛肉 - 450克;
- 西红柿 - 450克;
- 罐装豆 - 450克;
- 洋葱 - 55克;
- 大蒜 - 15克;
- 辣椒 - 15克;
- zir - 5克;
- 香菜 - 25克。
准备
洋葱和大蒜在锅里。 把肉切成小块，加入烤肉中。 与zira种子季节并继续炒。 去皮西红柿，与成分结合，煮10分钟。 切辣椒，并添加到混合物。 加900毫升水，煮50分钟。 在服汤前10分钟，放入豆子和切碎的香菜。 准备用米饭煮汤。
墨西哥辣椒汤豆
配料：
- 罐装豆 -300克;
- 洋葱 - 65克;
- 胡萝卜 - 35克;
- 番茄 - 290克;
- 大蒜 - 15克;
- 辣椒 - 15克;
- 油-30毫升;
- 肉汤 - 950毫升;
- 保加利亚辣椒 - 65克。
准备
将洋葱，大蒜，胡萝卜，青椒和辣椒切碎。 去皮的西红柿和蔬菜切碎后，一起抢救。 倒入肉汤煮15分钟，然后加入豆子，再放10分钟。 用切碎的大蒜完成汤季节。 在供应时，您可以添加新鲜辣椒，以获得更清晰。 在墨西哥，汤配酸奶油和玉米饼。