最近,蒸菜特别受欢迎。 健康食品赢得了现代烹饪的荣誉,每日补充一些有用的食谱与新的和新的美食乐趣。
今天,我们一对夫妇食谱的主要女主角是一条鱼。 遵守简单的建议可以让你不仅可以得到一顿饭的好处,还可以享受难以置信的美味。
如何烹饪多变量的蒸鱼?
配料:
- 鱼片 - 450克;
- 芹菜绿色 - 2-3枝;
- 磨碎的姜根 - 1汤匙。 勺子;
- 两瓣大蒜;
- 橄榄油 - 35毫升;
- 酱油 - 10毫升;
- 黑胡椒碎或五胡椒混合物 - 品尝;
- 盐 - 味道。
准备
我们经常使用鱼片,可以在零售链中以冷冻形式购买。 在这种情况下,有必要在不受限制的条件下解冻。 要做到这一点,在拟议的准备工作前一天,我们把它放在冰箱的较低的架子上。 解冻后,在冷水下冲洗鱼片,晾干,然后进行初步腌制。 正是这个阶段会给鱼带来一种特殊的味道,尽管做了蒸煮,但这道菜真是令人难以置信的丰富和辛辣。
所以,用碎胡椒粉或五个胡椒粉混合在一起,撒上切碎的大蒜,芹菜叶和磨碎的姜,倒入橄榄油和酱油,然后腌制二十或三十分钟。 之后,一对夫妇的菜肴格子上覆盖着一层箔片,并放上腌鱼片。 根据腰部切片的厚度,在“蒸汽”模式下准备碟子20到30分钟。
红蒸鱼在双锅炉蒸蔬菜
配料:
- 鱼片或牛排 - 650克;
- 白菜色 - 250克;
- 芦笋-350克;
- 洋葱白 - 50克;
- 四季豆 - 150克;
- 甜保加利亚辣椒 - 150克;
- 干罗勒 - 捏;
- 干大蒜 - 捏;
- 鱼的香料 - 捏;
- 五个辣椒的地面混合物 - 两个捏;
- 盐 - 味道;
- 柠檬楔子。
准备
准备与蔬菜搭配的红鱼首先进行初步腌制。 切片鱼片或牛排与盐,香料鱼擦,用五个辣椒,干蒜和罗勒的混合物研磨,并在室内条件下放置15分钟。 在此期间,我们将准备所有必要的蔬菜。 首先,彻底冲洗整个蔬菜套装。 将花椰菜切成中等大小的花序,从种子箱中取出保加利亚辣椒,切成片或大块的稻草。 如果有必要,切成几片豆角和芦笋,shinkuyem戒指白色的灯泡。
那么你可以做两件事。 为了获得纯蒸汽蔬菜和分开的鱼的味道,我们放置腌牛排
你也可以用自己的果汁在蔬菜垫上准备一条红色的鱼。 要做到这一点,较低的架子衬有箔,所以它在一边大约十五厘米,我们把蔬菜放在它上面。 在它们之上放置红鳍鱼片并转动箔片,以便只留下一个用于蒸汽通道的小孔。 有必要在你自己的果汁中用蔬菜将这种鱼用蔬菜煮几个小时,然后用箔烘烤30分钟。