如果您正在寻找一种有趣的酱料配方，或者您的烹饪杰作蘸酱，那么搜索就结束了，因为我们将向您介绍最实惠和简单的酱料的配方，这些酱料同样适用于肉类和蔬菜菜肴。
焦油焦油酱与腌黄瓜
配料：
- 腌制cornichons - 6-7件;
- 刺山柑 - 2-3茶匙。
- 蛋黄酱 - 1件;
- 1/2柠檬汁;
- 黄瓜和刺山柑腌菜 - 1茶匙;
- 盐和胡椒 - 味道。
准备
我们剁碎 腌制的cornichons 和刺山柑，并将它们放入碗中。 在那里，我们还发送蛋黄酱，柠檬汁和泡菜。 彻底混合一切，然后用盐和胡椒调味。
黄瓜酱配方
配料：
- 蛋 - 1个;
- 第戎芥末 - 1茶匙;
- 橄榄油 - 一个世纪的三分之一;
- 红酒醋 - 1茶匙;
- 黄瓜 - 3-4件;
- 刺山柑 - 8-10件;
- 新鲜蔬菜 - 品尝;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
鸡蛋煮10分钟，清洁并提取蛋黄。 煮熟的蛋黄与芥末混合并加入油和醋。 彻底击败。
另外我们研磨蛋清和黄瓜。 将碎成分和刺山柑加入蛋黄团，再搅拌一切。 要品尝，加入蔬菜，盐和胡椒粉。
红酱与腌黄瓜
配料：
- 自己的番茄汁 - 400克;
- 青葱 - 3件;
- 黄瓜 - 少数;
- 大蒜 - 2瓣;
- 绿色 - 品尝;
- 橄榄油;
- 盐，胡椒;
- 柠檬汁。
准备
将洋葱切片并用大量橄榄油煎至金黄。 准备就绪前一分钟，将切碎的大蒜加入洋葱，然后加入碎黄瓜。 将西红柿随机切片并加入洋葱烤。 炖酱汁15-20分钟。 品尝，用盐，胡椒和柠檬汁调味。 撒上新鲜的草药。
腌黄瓜酸奶油酱
配料：
- 酸奶油 - 半桌;
- 蛋黄酱 - 2茶匙。
- 腌黄瓜 - 1片;
- 莳萝 - 一把;
- 柠檬汁 - 品尝;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
在搅拌器的帮助下用蛋黄酱搅拌酸奶油或叉子直至均匀。 我们拿起刨丝器上的盐渍黄瓜，或用手将其切碎。 莳萝也很好地切碎。 将黄瓜和青菜加入蛋黄酱和酸奶油的混合物中。 用盐和胡椒调味酸奶油酱 ，加入几滴柠檬汁，并将其送至您最喜爱的菜肴。