在各种各样的自制糕点中,纸杯蛋糕是最简单和最快捷的选择。 但是这并不妨碍他们在消费者中享有极高品味的权威,并且由于实验的广泛可能性而成为女主人之间的权威。
我们为这款茶的朴素甜点提供了多种食谱,您可以将其作为您未来美食体验的基础。
如何在克菲尔自制的克菲尔准备松饼?
配料:
- 小麦粉 - 220克;
- 蛋 - 1个;
- 精炼植物油 - 90毫升;
- 开菲尔 - 220毫升;
- 砂糖 - 160克;
- 糖香草 - 20克;
- 发酵粉 - 15克;
- 葡萄干 - 品尝;
- 盐 - 捏;
- 糖粉 。
准备
最初,我们洗一个好的葡萄干,用热水蒸10分钟,然后倒入漏勺中,让它流干,然后用纸巾擦干。
用一撮盐打蛋,直至蓬松并与酸奶混合。 我们将糖倒入液体基料中,预先将与发酵粉混合的香草糖过筛,然后将块与花冠混合,直至光滑,均匀的块状物,而不掺入面粉球和未溶解的糖晶体。 成品面团的稠度应比酸奶油厚一点。 在混合结束时,添加以前准备好的葡萄干。
现在,我们将面团倒在涂油的模具上(如果模具是硅胶,那么您不能润滑它们)并将它们放入预热的烤箱中。 在185度的温度下烘烤蛋糕约二十至三十分钟。 产品在烘箱中的停留时间可能会随着设备的功能以及模具的大小而变化。
在准备就绪的时候,我们给自制的蛋糕加上葡萄干一点时间冷却,然后我们从模具中取出,擦掉糖粉并且可以食用。
在没有批量模具的情况下,可以成功地烘烤大型蛋糕,稍微增加烹饪时间,并且如果有必要,用坚果,浆果或其他填充物替换葡萄干。 您还可以通过添加香草,肉桂或柑橘皮来改变蛋糕的味道,并覆盖表面而不是用任何釉中的糖粉。 尝试并享受新的口味。
如何在家里煮美味的豆腐蛋糕?
配料:
- 小麦面粉 - 310克;
- 人造奶油奶油或油 - 160克;
- 具有高脂肪含量百分比的奶酪--280克;
- 无坑葡萄干 - 90-120克;
- 大蛋 - 3个。
- 砂糖-260克;
- 发酵粉 - 10克;
- 香草 - 品尝。
准备
软化的人造黄油或黄油与砂糖,香草混合,研磨并轻轻搅拌。 现在通过一个过滤器擦奶酪或用搅拌器粉碎它平滑,并将其添加到甜油混合物。 再次,用搅拌器打碎团块直至均匀,然后再打开鸡蛋并再次打破,直至获得光滑均匀的混合物。
接下来,倒入筛过的富氧面粉,撒上发酵粉,再搅拌至均匀,直至现在用勺子或抹刀。 现在轮到葡萄干了。 它必须提前做好准备。 要做到这一点,我们将冲洗它,在沸水中浸泡几分钟,然后晾干。
当葡萄干混合后,将面团铺成油状,放入预热的烤箱中。 这种烘烤的必要温度范围是165-170度。 大约一个小时后,蛋糕会烘烤并变红。 我们用木扦检查传统上的准备情况。