白菜 - 这道菜很丰盛，无疑是美味。 它们用肉馅和蔬菜馅料烹饪 - 然后获得 素食卷心菜卷 。 在这篇文章中，我们会告诉你如何准备带鸡肉馅的卷心菜卷。
酿的切碎的卷心菜卷
配料：
- 鸡肉碎末 - 0.5公斤;
- 大米 - 0.5杯;
- 白菜 - 1公斤;
- 酸奶油 - 250克;
- 洋葱 - 200克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 胡萝卜 - 200克;
- 西红柿 - 200克;
- 植物油;
- 盐，香料 - 品尝。
准备
煮大米煮至半熟，然后倒入漏勺中。 把洋葱切成小块，用磨碎机磨碎胡萝卜。 在煎锅里倒入一汤匙植物油，用胡萝卜炒洋葱。 在一个深碗里，将肉末，米饭和一半的烤肉混合。 我们拆开叶子上的卷心菜。 然后我们将它们放入沸水中约一分钟。 在此之后，切断纸张底部的密封并铺开填充物。 折叠信封并将空白分布在烤盘上。 把西红柿切成立方体，并通过压榨机传播大蒜。
将蔬菜放入平底锅中煨约5分钟，然后加入酸奶油，混合并轻轻煨10分钟。 Golubtsy将所得的酱汁倒入烤箱。 在180度的温度下烘烤40分钟。
懒卷白菜卷
配料：
- 鸡肉片 - 400克;
- 胡萝卜 - 200克;
- 洋葱 - 100克;
- 卷心菜 - 150克;
- 大力士 - 100克;
- 鸡蛋 - 1个;
- 蔬菜;
- 酸奶油 - 1汤匙。 勺子;
- 番茄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 水100毫升。
准备
将洗过并干燥的鸡肉片通过绞肉机。 我们对洋葱，胡萝卜和卷心菜也一样。 所有这些仔细混合，添加鸡蛋，燕麦片，盐，胡椒和切丝的蔬菜。 再次，一切都是混合的。 我们从收到的力量肉饼形成一个炸肉排，并用预热的油煎在平底锅里，直到红润。 分别混合番茄酱，酸奶油和水和水懒惰白菜卷与此酱。 用盖子盖住煎锅，在小火上炖小白菜卷约25分钟。
卷心菜卷的食谱
配料：
- 北京白菜 - 1块;
- 鸡柳 - 600克;
- 奶油 - 150毫升;
- 鸡蛋 - 1个;
- 大米 - 1/3杯;
- 洋葱 - 100克;
- 胡萝卜 - 150克;
- 酸奶油 - 200克;
- 番茄酱 - 1汤匙。 勺子。
准备
米饭几乎准备就绪。 将北京的卷心菜拆下，放在底座上，放入沸水中2分钟，用搅拌机将鱼片切碎，倒入50毫升奶油中，放入鸡蛋中，加入米饭，盐和香料，然后拌匀。 在每个准备的卷心菜叶的边缘，放一点馅料，然后折叠信封。
我们把白菜卷放在模具里。 现在我们正在准备敷料：捣碎胡萝卜和洋葱，然后让它们在煎锅中变成软状态。 酸奶油与番茄酱和奶油混合，我们传播胡萝卜与洋葱混合，添加盐的味道。 倒入白菜混合物。 它应该完全覆盖白菜叶子，如果它不够，可以加水。 表格覆盖箔并送到烤箱。 在200度的温度下烤半小时。 之后，我们将箔片取出并且将卷心菜卷再次烘烤10-15分钟。
鸡白菜卷
配料：
- 白甘蓝 - 1.5公斤;
- 鸡肉剁碎 - 600克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 米饭 - 250克;
- 番茄汁 - 700毫升;
- 香菜25克;
- 欧芹 - 25克;
- 水 - 200毫升;
- 糖 - 1汤匙。 勺子。
准备
在一个有开水的平底锅里，我们放下洗过的白菜头。 煮约7-10分钟，直到叶很容易分开。 与此同时，我们正在从事馅：胡萝卜三个大刨丝，并切洋葱。
在纸张的边缘，放入填充物并形成蓝鳍。 剩下的卷心菜shinkuyu薄薄的秸秆放在锅底，我们在那里放出白菜卷。 从上面躺卷心菜卷。 我们准备填充物：混合番茄汁（最好是自制的），与水混合，加入糖和盐调味。 在一场小小的火灾中充满白菜和炖约一小时。 您可以通过用蛋黄酱或酸奶油浇灌他们来为他们提供服务。