这是许多糖果商喜爱的釉料,因为柠檬汁保留了糖醋之间的平衡, 糖衣 也不含糖。 是的,做饭很简单!
柠檬釉的简单食谱
配料:
- 糖粉 - 100克;
- 柠檬汁 - 3茶匙。
准备
糖粉通过过滤器过筛并倒入柠檬汁中。 剧烈搅拌直至均质。 如果不够流质,可以在柠檬汁或水中逐渐加半茶匙。 这釉包括饼干或姜饼。 我们将馅饼蘸上 釉 ,然后放在篦上以覆盖过量。 在姜饼上,我们将通过蘸有釉料的糖果刷。
柠檬釉蛋糕
配料:
- 糖粉 - 2件;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 匙;
- 开水 - 1汤匙。 勺子。
准备
筛选与柠檬汁和开水混合的糖粉。 倒入准备好的冷冻蛋糕并撒上糖果粉。
柠檬釉饼干
配料:
- 柠檬 - 1个;
- 糖粉 - 80克。
准备
非常薄,只去除黄色的部分,在磨碎机上擦柠檬皮。 将其与糖粉混合,倒入柠檬汁并一起搅拌均匀。
柠檬为蛋糕结冰
配料:
- 糖粉 - 3件;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 匙;
- 黄油 - 100克。
准备
用浓稠的白色泡沫混合软化的黄油和混合器。 加入糖粉和柠檬汁,混合均匀。
如果没有特殊的糖果,可以使用普通的不锈钢结构,用抹刀将这种釉涂在蛋糕上。 将蛋糕放在旋转架上,用釉面和t刀调整层的厚度。 有了一定的技巧,你可以得到一个绝对光滑的表面。
糖釉与柠檬汁
配料:
- 蛋白 - 2个;
- 糖粉 - 200克;
- 柠檬 - 0,5个。
准备
打蛋清直到强壮的山峰。 逐渐向他们介绍糖粉,并添加半柠檬鲜榨果汁。 由此产生的质量可以应用于现成的蛋糕和松饼。
如何用蜂蜜准备柠檬糖霜?
配料:
- 糖粉 - 250克;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 匙;
- 蜂蜜 - 1汤匙。 勺子;
- 开水 - 2汤匙。 勺子。
准备
我们用热水稀释蜂蜜并搅拌至均匀。 我们倒入糖粉,加入柠檬汁,我们再次混合一切。