带果酱的芝士蛋糕是最受欢迎的民间美食之一。 这些都是圆润,饱满,红润的馅饼,酸甜适中,看着你无法避免准备它们。 幸运的是,很多黄油,酸奶油,沙子和酥皮点心以及各种各样的馅料配方都为烹饪提供了便利。
如何在烤箱中烤制芝士蛋糕?
芝士蛋糕的面团 总是郁郁葱葱,柔软而不陡峭。 通常情况下,酵母或黄油少一些 - 泡芙。 从果酱灌装芝士蛋糕是最多样的,它可以是梨,李子,浆果或杏馅。 然而,苹果酱更常用 - 它具有令人愉快的甜酸味和浓厚的稠度。
- 如果烤箱底部放一大桶水,烤箱里的果酱饼干会变得茂盛而柔软。
- 在果酱中添加几勺淀粉可以防止其发生脱落。
- 如果用植物油润滑玻璃底部,用于填充的面团切口更容易实现。
芝士蛋糕与果酱面团果酱
传统上,带有果酱的芝士蛋糕的面团是用酵母制成的。 这种基地具有许多优点:它迅速上升,具有优良的味道和细腻的香气,并且当烘烤时,它被覆盖着脆皮,使得填充物更加美味。 尽管打样需要大约一个小时,但芝士蛋糕烘烤时间不超过20分钟。
配料:
- 面粉 - 500克;
- 牛奶 - 250毫升;
- 油 - 70克;
- 蛋 - 1个;
- 酵母-5克;
- 糖 - 40克;
- 蛋 - 1个;
- 樱桃果酱 - 160克;
- 蛋黄 - 1个。
准备
- 拂面粉,糖,酵母,黄油,牛奶和鸡蛋。
- 将面团发热一小时。
- 形式8球。
- 在玻璃的帮助下,在他们身上制作一个切口并填充它。
- 润滑蛋黄。
- 180度烘烤20分钟。
芝士蛋糕从果酱酥饼
大多数家庭主妇选择在成品酥皮点心的烤箱中 夹心 果酱的 食谱 。 因此,在准备产品时节省了时间和精力。 这种面团甚至不需要铺开。 唯一需要做的就是将它“模拟出来”,它应该在烤箱中烘烤,然后塞入。
配料:
- 片状糕点 - 350克;
- 杏酱 - 150克;
- 草莓 - 10件;
- 南瓜籽 - 50克。
准备
- 将面团切成6格。
- 将每个角落折叠到中央,然后按两端。
- 在190度烤15分钟。
- 用果酱,草莓和种子填充产品。
芝士奶酪和果酱的芝士蛋糕
那些想要结合美味和有用的人可以用奶酪和果酱制作芝士蛋糕。 通常这样的烘烤是为儿童完成的,在他们不喜欢的干酪馅甜甜点下伪装。 为了后者的目的,它被包裹在由面团制成的扁平饼中,并且果酱被放置在空腔中向上。 在这种情况下,芝士蛋糕只能在酵母面团上制作。
配料:
- 面粉 - 875克;
- 糖 - 160克;
- 酵母-10克;
- 人造黄油 - 100克;
- 蛋 - 2件;
- 牛奶 - 250克;
- 山寨奶酪 - 300克;
- 蓝莓果酱 - 80克。
准备
- 将人造黄油,60克糖,鸡蛋,牛奶,面粉和酵母面团混合。
- 将面团放入一个小时加热。
- 用搅拌器将100克糖和鸡蛋捣碎成奶酪。
- 将面团分成12片。 对于每一个,把豆腐填充。
- 保护边缘并放下缝线。
- 做插条和果酱的东西。
- 180度烘烤25分钟。
芝士蛋糕奶酪果酱
带果酱的芝士蛋糕 - 让您可以尝试产品口味和形状的食谱。 这可以通过从短糕点制备芝士蛋糕来验证。 这种面团的制作工艺简单快捷,而且产品质地脆弱,融化质地和口感不受影响,特别适用于果酱中的甜味和酸味。
配料:
- 面粉 - 250克;
- 油 - 120克;
- 蛋 - 1个;
- 糖 - 75克;
- 苹果酱 - 300克。
准备
- 用面粉擦油。
- 加糖搅打鸡蛋,揉成面团。
- 滚出成一层,切出圆圈。
- 从测试的遗骸中,形成双方。
- 从果酱开始。
- 在180度25分钟烤 苹果酱 牛角面包。
法国芝士蛋糕与果酱
用果酱烹饪芝士蛋糕的食谱可能不符合通常的大炮。 今天,这些产品是用各种面团制成的,使它们像蛋糕一样成圆形散状馅饼,称为“法式”芝士蛋糕。 它由短酥皮制成,将馅料藏在一层酥脆,红润的面包屑下面。
配料:
- 面粉 - 330克;
- 面粉 - 200克;
- 发酵粉 - 10克;
- 樱桃果酱 - 350克。
准备
- 用面粉把面粉揉成碎屑。
- 把零件放在模具的底部,放在顶部 - 放上果酱。
- 其余的洒上。
- 180度烘烤30分钟。
四门芝士蛋糕与果酱
带有果酱的四旬斋芝士蛋糕 - 为那些不吃快餐的人找到,但想要用丰富美味的产品多样化饮食。 这些是由瘦酵母面团制成的芝士蛋糕。 从水,酵母,植物油和面粉一揉,它漂亮地升起,不用一个多小时。
配料:
- 水250毫升;
- 酵母-10克;
- 面粉 - 480克;
- 油 - 40毫升;
- 糖 - 60克;
- 李子酱 - 180毫升。
准备
- 将面粉与酵母,水,糖和黄油混合。
- 将面团放入一个小时加热。
- 形成它芝士蛋糕。
- 开始并在180度烘烤25分钟。
皇家芝士蛋糕与果酱 - 食谱
一个在烤箱里有果酱的 大芝士蛋糕 很美味,简单而又现代。 特别是如果你用皇家扫帚处理食谱,并在沙下放入凝乳。 这个想法是值得注意的,因为在一个简单的产品中,您可以将温和的奶酪味道和宜人的水果酸味结合起来 - 这是一种值得真正的国王。
配料:
- 油 - 200克;
- 面粉 - 400克;
- 糖 - 250克;
- 奶酪 - 500克;
- 发酵粉 - 5克;
- 苹果酱 - 200克;
- 淀粉 - 20克;
- 蛋 - 3个。
准备
- 用面粉把面粉揉成碎屑。
- 用糖和鸡蛋鞭打奶酪。
- 用淀粉搅拌果酱。
- 在模具底部放一些碎屑。
- 放上奶酪,放在顶部 - 果酱。
- 撒上剩余的面包屑。
- 200度烘烤40分钟。