巧克力是一种美食,不仅受到儿童的喜爱,也受到许多成年人的喜爱。 它可以用热茶服务,添加到糕点,只是享受每一件。 今天我们将告诉你如何制作自制巧克力,这将比购买巧克力更有用和美味!
来自可可的自制巧克力食谱
配料:
- 可可粉 - 220克;
- 糖粉 - 100克;
- 黄油 - 170克;
- 盐 - 1掐;
- 无脂牛奶 - 150毫升;
- 过滤水 - 230毫升。
准备
所以,在一个碗里,涂抹黄油,可可粉和wh until,直到一个统一的状态。 在平底锅里倒入水,我们在上面放一碗巧克力油并加热。 然后,我们删除菜肴,逐渐引入牛奶,我们扔糖和盐的味道。 混合一切,直到晶体溶解,然后将巧克力混合物倒入模具中。 我们把美味送到冰箱,几个小时后,我们将自制的 巧克力 放在桌上,撒上糖粉。
自制可可粉和蜂蜜制成的巧克力
配料:
- 磨碎的可可粉 - 400克;
- 可可脂 - 200克;
- 蜂蜜液 - 100毫升。
准备
在水浴中,将可可脂熔化,然后分小块倒入磨碎的可可和蜂蜜中。 将混合物加热至40°C并倒入模具中。 之后,让巧克力在室温下静置8-12小时,直至其完全固化。
牛奶巧克力与葡萄干食谱
配料:
- 黄油 - 50克;
- 可可粉 - 6汤匙。 匙;
- 砂糖 - 2汤匙。 匙;
- 水过滤 - 3汤匙。 匙;
- 糖香草-10克;
- 轻葡萄干 - 2汤匙。 勺子。
准备
水加热到温暖状态,倒入可可粉,香草和纯糖。 积极混合混合物并引入融化的黄油。 明天,巧克力会变得最弱,直到变稠。 之后,我们从盘子上取下葡萄干,倒入模具中。 我们把款待送到冰箱,约10分钟后,自制巧克力将完全准备好!
自制巧克力食谱榛子
配料:
- 黄油 - 50克;
- 可可粉 - 5汤匙。 匙;
- 奶粉 - 5汤匙。 匙;
- 水过滤 - 5汤匙。 匙;
- 核桃 - 品尝;
- 米粉 - 5汤匙。 汤匙。
准备
将干成分倒入钢包中并充分混合。 然后我们用温水稀释混合物,混合并放在弱火上。 当大块开始沸腾时,加入一块黄油并主动搅拌直至完全溶解。 之后,我们逐渐倒入米粉,搅拌并从火中除去。 接下来,将热巧克力倒入长方形并均匀分布在坚果表面上。 我们将冰箱里的冰块取出并放在冰箱里,直到冰箱完全凝固。
自制巧克力和干果
配料:
- 黄油 - 125克;
- 干天然牛奶 - 2项;
- 可可粉 - 5汤匙。 匙;
- 奶牛 - 125毫升;
- 糖粉 - 5汤匙。 匙;
- 香草 - 品尝;
- 碎干果 - 3汤匙。 勺子。
准备
将牛奶倒入钢包中,低温煮至沸腾。 然后加入黄油搅拌,溶解在牛奶中。 将所有干燥的成分合并在一个碗中,混合并逐渐倒入牛奶和黄油中。 将混合物放在微弱的火上10分钟,然后从火中取出巧克力,加入干果,混合并倒入适量硅树脂薄层。 我们把冰箱里的冰块去掉,等到巧克力变硬。