我们提供制作杏子美味果冻馅饼的食谱。 酸甜的水果和甜面团在成品甜点中营造出极佳的味道组合。
在开菲尔上搭配杏子的馅饼配方
配料：
- 面粉 - 410克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 砂糖-210克;
- 香草糖 - 1小包;
- 苏打 - 12克;
- 黄油 - 100克;
- 开菲尔 - 250毫升;
- 杏仁去皮 - 400克。
准备
鸡蛋用糖搅拌均匀，直到蓬松通风。 然后我们倒入开菲尔，加入软黄油，苏打水，香草糖和面粉，开始没有面粉球的同质面团。 它的一致性应该类似于煎饼测试。 在一个油性的烤盘中，倒入一半熟的面团，铺好先前洗过的，干的去皮的杏子，倒入剩余的面团。 在预热到185度的烤箱中确定菜肴四十五到五十分钟。 我们检查木制百叶窗或牙签的准备情况。 如果它被提取干燥，那么馅饼膨胀得很好。 让它冷却下来，用糖粉揉搓，切成小块，放在桌上。
杏子和樱桃的美味果冻馅饼
配料：
对于测试：
- 面粉 - 400-550克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 砂糖 - 220克;
- 发酵粉 - 20克;
- 黄油 - 220克;
- 盐 - 捏;
对于填充：
- 湿奶酪--520克;
- 去皮杏 - 350克;
- 纯化樱桃 - 150克;
- 马铃薯淀粉-55克;
- 香草糖 - 25克;
- 砂糖 - 95克;
- 鸡蛋 - 3个。
准备
首先，准备面团。 要做到这一点，用糖揉软黄油。 鸡蛋用一撮盐捣碎，我们把油基放入并搅拌至光滑。 然后，用发酵粉逐渐倾倒过筛的面粉，我们揉搓柔软柔软的面团。 我们从中取出第四部分，用食物膜包裹并在冷冻箱中确定三四十分钟。 剩余的面团被放置在一个涂油的分割形式中，并分布在整个表面上，形成侧面，并放入冰箱中。
在面团冷却的同时，准备填充馅饼。 要做到这一点，结合奶酪与之前鞭打
在冷却面团的形式上，我们移动凝乳混合物，从上面我们摊开先前洗过的，干燥的，去皮的杏子和樱桃以及一点盆栽。 现在我们从冰箱里取出面团，让它通过刨丝器，把它放在馅饼上。 我们尝试在芯片表面均匀分布芯片。
我们把馅饼放在一个预热的烤箱里，温度达到200度，我们将它保持四十五到五十分钟。 烘烤后，让烤箱在烤箱中再放置十分钟，然后取出并冷却。