面对蛋糕的苏联甜点“童话”是经验丰富的家庭主妇的一道菜,所以我们同时准备了几个变种:一个经典 - 适合烤箱“适合你”的人和适合初学者在厨房中使用的第二道灯。
用罂粟籽和坚果做蛋糕的食谱“童话”
配料:
为了蛋糕:
- 鸡蛋 - 4件;
- 酸奶油 - 510克;
- 面粉 - 240克;
- 砂糖 - 315克;
- 苏打-5克;
- 花生,罂粟籽,葡萄干 - 1/2 st。
- 醋 - 5毫升;
- 可可粉 - 10 g。
对于霜:
- 黄油 - 165克;
- 奶油芝士 - 165克;
- 炼乳 - 340克。
对于油膏:
- 黄油 - 160克;
- 糖粉 - 65克。
准备
在家里准备童话蛋糕之前,将烤箱温热至180度,然后用羊皮纸将四种直径相等(约20厘米)的泡沫起泡。
在搅拌机的碗中,打鸡蛋并撒上糖。 鞭子一起拂动成分,直到它们成为蛋白酥皮的基础。 尽管我们有一种酸奶产品,其中含有足够的酸来猝灭苏打水,但最好是安全,并在加入之前用醋熄灭苏打水。 熄灭的苏打水倒入鸡蛋中,接下来我们加入酸奶油并再次搅拌,直到倒入面粉。
完成的面团分成4个相同的部分,每个部分添加坚果,罂粟籽,可可或葡萄干。 按形状分配混合物并放入烤箱中15分钟。
蛋糕奶油蛋糕“童话”的制作要容易得多:所有三种原料都足以将搅拌机搅拌在一起,并且可以润滑蛋糕。
用奶油奶油蛋糕覆盖我们彼此堆叠,并用外面的常用油膏装饰。 后者由鞭打白砂糖和糖粉制成。
在家里一个简单的蛋糕“童话”的食谱
配料:
为了蛋糕:
- 罂粟 - 380克;
- 鸡蛋 - 9个;
- 坚果(榛子,杏仁) - 180克;
- 砂糖 - 170克;
- 粗粒小麦 - 70克;
- 发酵粉 - 5克。
对于霜:
- 搅打奶油 - 340毫升;
- 淡炼乳 - 75克。
准备
在溶解晶体之前用糖打蛋。 倒入芒果的蛋中,留下40分钟的泡沫。 添加到鸡蛋发酵粉和坚果与罂粟种子。 我们将完成的面团倒入模具中。 准备蛋糕“童话”将需要大约一个小时,当关税为180度。
准备好的美味佳肴被冷却,并用奶油奶油和炼乳覆盖。