在家里的苹果pastilla

款待不仅要美味，而且要有用。 现在我们会告诉你有关从苹果自制锭剂的准备。 这个配方对那些在本赛季获得苹果巨大收获并且已经不知道如何处理它们的人尤其重要。

从没有糖的苹果自制软糖的食谱

配料：

• 苹果;
• 水。

准备

将苹果去皮，切成片。 把它们放在锅里，顶上放一点水。 我们把它们放在炉子上炖。 如果苹果很甜，那么1小时就够了。 如果我们使用酸性和硬质苹果品种，最好将它们熄灭2-3小时。 当水果开始变成泥时，我们将锅从火中移开。 过滤苹果，并通过一个小筛子磨碎，制成温和的焦糖泥。 现在铺开羊皮纸，铺上一层厚达7毫米的果泥。 较厚的层不能完成，因为它会干得很糟糕。 烤箱加热到100度，我们放置一片带有苹果酱的叶子。 烤箱门可以稍微半开。 当自制的苹果软糖干时，将其翻过来再放2个小时。 之后，我们从纸上取下锭剂，用缎带剪下并扭转。

在家里从苹果制作软糖

配料：

• 苹果 - 300克;
• 生鸡蛋清鸡蛋 - 1个;
• 砂糖 - 150克;
• 水60毫升;
• 琼脂 - 10克。

准备

苹果去皮，切成片，雕刻出中间。 我们把它放在一个平底锅里，倒入一点水，这样苹果就不会燃烧，并且会以低热量炖。 当他们开始瓦解时，我们将他们从火中移除并冷却。 然后通过筛子擦拭。 生成的泥与蛋白质混合。 它最好冷却。 这一切都很好 拂白。 在琼脂上加水，离开一刻钟。 然后倒入糖，放在火上。 煮沸，然后冷却至70度左右。 将所得糖浆倒入苹果泥中。 我们用搅拌器以低速搅拌混合物，然后将其倒入内衬有食物膜的模具中。 我们离开这个表格冻结12个小时。 接下来，将形状翻转过来，将薄膜移除，然后用条或用模具帮助我们剪切锭剂，然后制作各种图形。 你可以把它们卷成 糖粉 。 我们将我们自制的苹果软糖与蛋白质放在一起2天，使美味佳肴完全干燥。