浓缩牛奶家庭烹饪是非常有用的商店，因为它只是从没有任何添加剂的天然成分制备。 但很多人不想因为缺乏空闲时间而烦恼。 显然，他们完全没有意识到在十五分钟内准备美味的选择。 这些是我们在下面提出的制备自制炼乳的食谱。 尝试使用它们，你肯定会对结果感到满意。
如何烹饪自制炼乳 - 15分钟内食谱
配料：
- 全脂牛奶 - 200毫升;
- 糖粉 - 200克;
- 黄油 - 20克。
准备
要准备一个15分钟的快速自制炼乳，将一勺或一个合适的平底锅全脂牛奶与糖粉和黄油混合并放在炉子上，最大限度地减少火灾。 温热混合物，不断搅拌，直至完全沸腾，然后将火加入中等强度，并煮好容器中的物质，不停止干扰，正好十分钟。 此时，牛奶混合物会强烈起泡和起泡。 应该是这样的。 在分配的时间过后，我们将含炼乳的容器从火中取出，放入盛有冰水的碗中，直至完全冷却。 首先，炼乳变得相当流畅，但之后在冷却后变得更厚。
我们不建议脱离按照这个配方制造炼乳的技术，例如，或多或少地煮沸它，或者使用稍微不同比例的组分，否则将不可能保证出色的最终结果。 炼乳可能过于液态，或者第二天开始结晶。
如何在15分钟内用牛奶和糖手工炼制炼乳？
配料：
- 全脂牛奶 - 200毫升;
- 砂糖 - 180克;
- 奶粉 100克。
准备
这种快速浓缩牛奶生产十五分钟的方法涉及使用干奶和全脂牛奶和糖。 为了实施它，我们首先将奶粉与砂糖混合，然后逐渐加入全部液态奶，并用搅拌器连续搅拌混合物。 我们把容器放在火上，加热，不断搅拌，煮沸。 这将需要大约五分钟的时间。 之后，炼乳时间不超过10分钟，继续搅拌。 完全冷却后，我们将准备好的炼乳转移到一个带盖的合适玻璃容器中。