干奶是好还是坏?

在某些情况下,易于制备的奶粉是不可替代的。 通过干燥巴氏杀菌的标准化牛奶来生产奶油或白色可溶性粉末。 通常情况下,为了喝一杯我们习以为常的奶粉,应该用温水稀释。 由于干奶的有益特性和营养品质几乎与天然巴氏杀菌牛奶相同,因此广泛用于烹饪目的。 干粉的主要优点之一是其储存时间比传统牛奶更长。 我们现在试图找出的奶粉益处或伤害在人体内有什么。

奶粉的成分和热量含量

现在,奶粉有三种类型:即时,无脂肪和全脂。 它们在某些百分比中的某些物质的含量不同。 在全脂奶粉和非脂肪组合物中,含有矿物质(10%和6%),乳糖(37%和52%),脂肪(25%和1%),蛋白质(26%和36%),水分(4% %和5%)。 100克脱脂奶粉的 热量 约为373千卡,全脂牛奶的 热量 约为549千卡。 在干奶中含有大量的维生素,所有12种最重要的氨基酸,以及磷,钾,钠,钙。

奶粉的好处和危害

媒体上经常提到用稀释天然牛奶代替生产者的话题。 鲜奶和奶粉有什么区别? 干奶好吗? 事实证明,牛奶, 从干粉中回收,而全脂奶的差异是微不足道的。 首先,奶粉的好处表现在它由同样的天然牛奶制成。 含有大量钙的干燥产品强化了骨组织,促进了生长,而钾将照顾到心脏的全面运作。 干奶中含有的 B族维生素 可用于缺铁性贫血。 为了满足人体对维生素B的需要,已经有足够的100克从粉末中重新配制的牛奶。

至于伤害,如果人不耐乳糖(乳糖),干奶可能会导致伤害。 对该产品的不耐受伴随着腹腔疼痛,腹胀,腹泻。