我们中的许多人从童年时就记得它。 有人爱她,有人提起她时不寒而栗。 对于某个人来说,她是一个温柔年代的甜蜜怀旧,对某个人来说是最可怕的噩梦。 是的,这将是关于她,关于粗面粉粥。
什么是粗面粉?
在讨论 粗面粉粥 的用途之前,您必须先了解它是什么。 所以,粗粒小麦粥是由粗粒小麦粉制成的,即粉碎小麦粒。 小麦颗粒比面粉大,但比小麦小得多。 它们的尺寸范围从0.25-0.75毫米直径。 区分粗粒不同标记的碎粒:
- M - 由软质小麦品种制成,颗粒小,白色不透明,最适合制作牛奶粥,牛奶,砂锅,煎饼;
- T - 由硬质小麦制成,具有较大的奶油或浅黄色颗粒,特别适用于布丁,汤,肉末;
- TM - 两种以前品种的混合物,其中硬麦由20%的谷物代表,是通用的,适合烹饪任何菜肴。
粗粒小麦粥的有用特性
粗面粉的用途取决于这样的事实,即具有非常高的营养价值,它几乎被吸收100%。 因此,芒果主要用于医疗营养,尤其是在严重手术和心脏病发作后,一般来说,当您需要快速恢复身体的力量时,芒果并不会因过重的食物而使其过载。 虽然没有多大用处,但是粗面粉粥很有价值,因为它是极好的能量来源。 毕竟,甘露粥中含有大量的 碳水化合物 ,植物蛋白,但几乎没有纤维。 此外,它还含有维生素B和维生素E,少量铁以及微量元素如硅(胶原合成所必需的 - 结缔组织的主要成分)
婴儿食品中也有流行的粗面粉。 但是,应该记住的是,在粗面粉中,维生素相对较少,以及微量元素和微量元素,这是一种精制的产品,因此粗面粉没有面食或白面包更有用。 此外,漫画中有很多面筋可能会导致儿童过敏,所以不建议将其包含在婴儿的营养中长达一年。 然而,对于年龄较大的孩子来说,牛奶粗面粉粥可以成为晚餐tk的绝佳选择。 容易消化,并且长时间产生饱腹感,这意味着卡拉布兹将整夜睡眠。