以奶制品为基础烹制的馅饼总是比用水制成的馅饼更浓。 特别潮湿和重的是用基菲尔烤在基地。 对于易碎和全味馅饼的粉丝来说，这款美味佳肴将成为一杯咖啡或茶的理想选择。 下面我们将分析几种烤饼在苹果上的变种。
与苹果开菲尔馅饼的食谱
在这个配方的成分中，我们决定用棕色芦苇取代通常的白糖，如果你可以做同样的事情，那么试试。 芦苇糖给烘烤一个愉快的焦糖味道。
配料：
- 蔗糖 - 245克;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 285克;
- 植物油 - 65毫升;
- 苏打-5克;
- 克菲尔 - 245毫升;
- 苹果 - 175克;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 黄油 - 10克。
准备
这是苹果酸奶中非常快速的一种馅饼，因为它没有任何特殊的揉捏技术，它们只是在一个碗中结合在一起。
将苹果放在中等大小的切片上，然后放在剩余的配料上（黄油除外）。 开始混合并继续混合，直到所有组件连接在一起。 长时间混合不应该，否则馅饼会变得非常稠密和“橡胶”。 当达到要求的稠度时，用一块软油润滑选择的烘焙模具，并用面糊填充。 在160度45分钟烘烤所有东西，并提供温暖，你可以用奶油或冰淇淋球。
馅饼夏洛特与苹果 - 酸奶食谱
配料：
- 面粉 - 115克;
- 发酵粉-5克;
- 一小撮坚果;
- 苏打-5克;
- 克菲尔 - 65毫升;
- 肉桂-5克;
- 黄油 - 65克;
- 糖 - 135克;
- 蛋 - 1个;
- 苹果 - 115克。
准备
该测试的混合技术与饼干的制备完全一致。 首先，准备好一种干燥的原料混合物，然后你可以继续休息：用油软化的奶油摇匀，加一个鸡蛋，倒入开菲尔。 将预拌好的混合物加入干燥的配料中，放入苹果和切碎的坚果。 在预热到195度的烤箱中形成蛋糕。 烘烤时间18-20分钟。
你也可以在多语种的咖啡馆里用苹果做一个苹果派，为此你需要设置“烘焙”并等待蜂鸣声。
与酸奶上的苹果馅饼馅饼
配料：
- 克菲尔 - 115毫升;
- 苹果 - 220克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 剃椰子 - 1件;
- 糖 - 310克;
- 苏打-5克;
- 面粉 - 375克;
- 植物油 - 310毫升;
- 坚果 - 1汤匙。
准备
随着鸡蛋和酸奶一起搅拌植物油。 加入糖并开始分批倒入面粉。 将面团放在一起时，将其连接到苹果片，椰子片和切碎的坚果。 将面团分散在表格中，放置半小时（温度-160度）烘烤。
美味的粗面粉馅饼与开菲尔和苹果
配料：
- 苹果 - 490克;
- 粗麦粉 - 115克;
- 燕麦粉 - 165克;
- 苏打-5克;
- 苹果泥 - 230毫升;
- 发酵粉 - 5克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 开菲尔 - 230毫升;
- 糖 - 145克。
准备
将芒果与苏打水，燕麦片，发酵粉和肉桂混合。 分别混合鸡蛋和苹果酱和糖。 倒入开菲尔。 将两种混合物混合直至形成均匀的面团。 将苹果片放入面团中，并将所有东西放置15分钟，以便在185度烘烤蛋糕20分钟后，吸取少许水分。 可以搭配新鲜或罐装水果 ，冰淇淋球，浆果或类似的食物 。