白菜Vareniki是乌克兰菜肴的版本之一。 产品是从简单和实惠的产品准备的,但它们令人难以置信的美味和令人垂涎。 用酸奶油,蛋黄酱或炒蔬菜,南瓜,培根补充vareniki。
如何用卷心菜煮饺子?
国产的卷心菜vareniki不会与商店进行任何比较,特别是如果你用所有的要求和正确的建议烹饪。
- 面团在水中揉捏,加入筛面粉,盐和油。
- 重要的是揉好基础,不要用面粉过饱和,以便产品变得温和,同时保持良好的形状。
- 揉和后面粉昏迷30-50分钟,然后才开始形成产品。
- 可以用新鲜的酸菜或炖蔬菜烹制白菜卷。
- 为了在填充物中添加辛辣味道,通常添加草药,洋葱,番茄,各种香料,以及用于营养,肉,脂肪,火腿,培根。
饺子用白菜 - 食谱的面团
经典的饺子与vareniki与卷心菜在水中揉捏而没有发粉。 在加入水之前,将其与油预先混合,这将有助于配料并使底部更具弹性。 这道菜会变得更加温柔,如果不是鸡蛋只吃蛋黄,就会减少一部分使用过的面粉。
配料:
- 鸡蛋 - 3件;
- 面粉 - 1公斤;
- 水-0.5升;
- 糖 - 0.5茶匙。
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 盐 - 1茶匙。
准备
- 筛面粉。
- 在水中,盐和糖溶解,并加入油。
- 在面粉中加入搅打的鸡蛋或蛋黄,倒入水中揉捏。
- 由此产生的土块留在电影下半小时。
- 滚出面团,用玻璃切出圆圈。
vareniki用新鲜卷心菜食谱
用新鲜卷心菜饺子变得光彩夺目,切碎的白叉叉应该加上洋葱和胡萝卜炖。 除了番茄酱之外,您还可以加入油炸新鲜或罐装西红柿,酱汁,番茄酱,或者全部使用简洁的调味料:胡椒粉和盐。
配料:
- 面团vareniki - 1部分;
- 卷心菜 - 1-1.5公斤;
- 洋葱和胡萝卜 - 1个。
- 番茄酱 - 3-4汤匙。 匙;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 盐,胡椒,月桂。
准备
- 揉面团。
- 用油炸洋葱炒胡萝卜。
- 切丝白菜比较小,加入蔬菜。
- 放下西红柿,调味蔬菜,在盖子下面炖,直到软化。
- 它们允许多余的水分蒸发,增加热量并打开盖子。
- 从面团和馅料与卷心菜形成美味的vareniki,并在表面浮现2分钟后在水中煮熟。
Vareniki与炖白菜 - 食谱
准备vareniki与炖白菜,你可以添加一点点切碎,油炸火腿或香肠灌装。 这道菜有时会更加芳香,滋养,这一点将受到男性观众的特别赞赏。 如果需要的话,香肠鱼苗可以单独供应,分布在盘子里的vareniki。
配料:
- 面团vareniki - 1部分;
- 白菜 - 1公斤;
- 洋葱和胡萝卜 - 1个。
- 西红柿 - 3个;
- 火腿 - 250克;
- 植物油 - 4汤匙。 匙;
- 盐,胡椒,百里香。
准备
- 揉面团。
- 熄灭卷心菜,在洋葱和胡萝卜油中加入切片。
- 在没有皮肤的调料中加入粉碎的西红柿的过程中。
- 另外炸碎切碎的火腿,加入卷心菜。
- 加入炖白菜vareniki,煮沸后2分钟煮沸。
Vareniki与北京白菜
美味多汁的生产vareniki与北京白菜。 这种蔬菜的叶子更软更嫩,不需要长时间的淬火。 额外的营养价值将被添加到盘中,添加到填充物,煮鸡蛋和切丁鸡蛋。 在这里不要多余的是葱和新鲜草药的羽毛。
配料:
- 面团vareniki - 1部分;
- 卷心菜北京 - 1个岔路口;
- 鸡蛋 - 3件;
- 大葱 - 1束;
- 香菜和莳萝 - 每个2个分支;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 盐,胡椒。
准备
- 揉面团。
- 在等待基地的打样时,他们在油上放了一个小白菜。
- 加入煮鸡蛋,葱和欧芹。
- 将馅料,胡椒粉用面团圈补充,补平边缘。
- 烹制卷心菜和鸡蛋的vareniki直到准备好,配上酸奶油。
Vareniki配酸菜 - 食谱
特别是饱和的,vareniki与白菜获得,如果你使用酸菜填充,或结合工件与强壮的新鲜蔬菜切割。 培根可以从配方中排除,取而代之的是一部分蔬菜或黄油,并加入辛辣香料以供选择。
配料:
- 面团vareniki - 1部分;
- 新鲜卷心菜 - 250克;
- 卷心菜,酸 - 450克;
- 培根 - 200克;
- 胡萝卜和洋葱 - 2个。
- 盐,胡椒粉,油。
准备
- 揉面团。
- 切碎培根,炒。
- 加入洋葱,胡萝卜,新鲜切碎的卷心菜,炖至软。
- 另外,让酸菜从盐水中挤出。
- 两种类型的卷心菜混合在一起,由产品的馅和面团形成。
- 煮沸vareniki与酸菜 2分钟后,表面浮出水面。
Vareniki用土豆和卷心菜
白菜Vareniki是一种食谱,可与土豆一起食用。 特别是相关的技术将会在没有新鲜卷心菜叉的时候,但是只有一个锯的方坯。 土豆泥可以平滑馅料的过度酸度,让您得到最和谐的菜肴。
配料:
- 面团vareniki - 1部分;
- 土豆 - 1公斤;
- 白菜 - 1公斤;
- 洋葱 - 2件;
- 奶油和植物油 - 2汤匙。 匙;
- 盐,胡椒。
准备
- 揉面团。
- 酸菜配酸菜炒洋葱油。
- 煮土豆,研磨成泥状,加入黄油。
- 混合白菜和土豆,加盐和胡椒粉。
- 从填充和面团形式vareniki与卷心菜和土豆煮沸。
四旬节vareniki用卷心菜
以下用白菜 煮饺子的食谱 适用于禁食或素食饮食。 面团在没有鸡蛋参与的情况下被揉捏,并且馅料不包含动物脂肪和其他乳制品。 您可以用精益酱汁或者蔬菜香肠补充现成的菜肴。
配料:
- 水 - 300毫升;
- 面粉 - 700克;
- 橄榄油 - 70毫升;
- 白菜 - 1公斤;
- 洋葱 - 3件;
- 胡萝卜 - 2件;
- 盐,胡椒。
准备
- 筛面粉,加一茶匙盐和温水。
- 搅拌面团,将其放在电影下一小时。
- 在用胡萝卜油炸洋葱,放一边为服务。
- 将酸菜加入卷心菜,炖至松软,调味品尝。
- 饺子由面团和馅制成,在水中煮至准备好,再加上蔬菜酱。
白菜和培根Vareniki - 食谱
由于没有对馅料成分进行热处理,因此饺子卷心菜和培根令人难以置信的多汁。 鹌鹑白菜简单地绞在一个细磨碎机绞肉机1-2次,同时添加盐渍或新鲜的脂肪片。 当使用新鲜卷心菜时,将馅料调味以调味,加入醋,盐,糖。
配料:
- 面团vareniki - 1部分;
- 猪油 - 300克;
- 酸菜 - 800克;
- 洋葱 - 1个;
- 盐,胡椒。
准备
- 揉面团,离开一小时。
- 将卷心菜扭曲,从盐水中榨出,用肥肉和洋葱切片。
- 擀出面团,切出填充馅料的圆圈。
- 用卷心菜和猪油在腌水中煮沸饺子。
与卷心菜 - 食谱的懒惰vareniki
vareniki的建模需要耐心,需要很长时间。 为了不让自己因为长时间的准备而吃掉自己喜欢的菜的乐趣,可以使用以下配方的想法。 该菜的懒惰版本是经典选项的非常值得选择。
配料:
- 面团vareniki - 1部分;
- 白菜 - 1公斤;
- 洋葱 - 2件;
- 植物油 - 4汤匙。 匙;
- 黄油 - 40克;
- 盐,胡椒。
准备
- 将面团混合成vareniki。
- 在等待底部打样的时候,他们将卷心菜堵塞,将切口加入植物油中煎炸的洋葱中。
- 将面团铺开,切成薄饼,用盐水熬煮。
- 用蛋糕将蛋糕转移到盘子中,用融化的黄油倒入,然后加入炖白菜。
- 用卷心菜趁热 吃 。
Vareniki用白菜和蘑菇 - 食谱
如果你想多样化传统的产品味道,你可以添加蘑菇填充。 适合的,蘑菇,蚝蘑或森林蘑菇,应该预先煮熟。 白菜使用新鲜的白色,酸菜或两种混合物,这两者都会使油脂和油脂变得柔软。
配料:
- 面团vareniki - 1部分;
- 新鲜卷心菜和腌制 - 每个0.5公斤;
- 蘑菇 - 400克;
- 洋葱和胡萝卜 - 2个。
- 植物油 - 100毫升;
- 盐,胡椒。
准备
- 揉面团。
- 分别腌制酸菜和洋葱和胡萝卜。
- 蘑菇切丝和油炸,直到水分蒸发和浅褐色。
- 混合白菜与蘑菇,季节。
- 从填充和面团形式的产品。
- 用卷心菜和蘑菇在盐水煮沸vareniki。
Vareniki用白菜和肉
肉食者会尝尝 卷心菜和肉末 ,可以用牛肉,猪肉,鸡肉或者使用多种肉类制作 vareniki 。 这道菜的辛辣将添加到填充切碎的香菜,欧芹或罗勒。 您可以添加绿色,而不是洋葱,将其插入现成的馅料中。
配料:
- 面团vareniki - 1部分;
- 白菜 - 0.5公斤;
- 肉 - 700克;
- 洋葱 - 2件;
- 植物油 - 60毫升;
- 香菜或欧芹 - 1束;
- 盐,胡椒。
准备
- 揉面团。
- 事先炒青菜和炒洋葱,然后稍微炒青菜和绞肉。
- 混合肉和卷心菜的质量,季节,补充绿色。
- 饺子和面团煮vareniki,在盐水中煮沸。