出于某种原因，干产品与熟食产品（一种昂贵的产品）这一短语相关联。 但你可以用自己的双手从相对便宜的鸡胸肉做出这样的美味佳肴。 家里的鸡肉干或鸡肉干，鸡肉的味道超过了所有人的期望。 这款产品唯一的缺点是它一直很小。
干鸡的配方并不复杂，但需要几天的时间，所以提前计算，如果您想要现成的美味佳肴。
对于制作干鸡胸肉，配方可以选择“便宜”和“更昂贵”（含干邑），但在两种情况下都很美味。
如果你是一个肉嫩的粉丝，你可以通过一个最小的干燥时间。 如果你爱得更强 - 然后再长时间吹balyki。
配料：
干邑的变种：
- 鸡胸肉 - 4个;
- 香料是不同的 - 4汤匙。 匙;
- 盐 - 4汤匙。 匙;
- 干邑 - 400毫升。
没有干邑的选择：
- 鸡胸肉 - 6个;
- 辣椒混合物 - 6汤匙。 匙;
- 盐 - 6汤匙。 匙;
- 大蒜 - 1个头。
准备
我舞台：
在第一阶段，我们的目标是唾液化肉类：
- 因为它应该是香料，辣椒和盐的混合物。 我们擦得很好，让它们看起来像面包屑里的馅饼;
- 如果配方包括酱油，那么它用来代替盐;
- 如果是干邑白兰地的配方，那么倒干邑白兰地;
- 关闭玻璃纸，让它在冰箱里放置24小时。
第二阶段：
在第二阶段，我们的目标是清洗盐和如何用香料浸泡肉：
- 我们洗乳房，我们干燥它，并且我们再把它放在香料里，现在没有盐;
- 如果配方中含有大蒜，然后用大蒜揉搓;
- 用干净的纱布包好肉，然后在冰箱里放一天。
第三阶段：
最困难的。 在不打破的时候，并没有在时间之前吃东西：
- 将每个乳房切成长条;
- 将胶条挂在通风的房间里;
- 将绳子挂在紧绳上，非常方便，将它们固定在展开的回形针上;
- 我们用昆虫和灰尘的纱布覆盖。
我们容忍，直到乳房获得所需的硬度（但不少于6天），然后我们用小碎片切割并享受。
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