热狗被称为所谓的快餐。 虽然这种食物被认为是无用的，但有时你可以放纵自己。 特别是如果你在家做这样的事情。 现在我们会告诉你如何 在家里 制作 热狗 包子。
热狗包子 - 配方
配料：
- 面粉 - 350克;
- 牛奶 - 200毫升;
- 干酵母-10克;
- 鸡蛋 - 1个;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 捏。
准备
酵母与面粉混合，加入糖和盐。 搅拌所得的干燥混合物。 然后加入鸡蛋，温牛奶和植物油。 我们揉面团。 用餐巾盖住它，并放置1小时以进入温暖的地方。 当面团出现时，我们揉搓它，将其铺在桌子上，然后将它们分成9块，然后将它们分别卷成厚度约为0.5厘米的蛋糕，将每个工件的边缘从两侧折叠到中间并小心地绑在一起。 我们把包子放在一个烤盘上，烤盘上放着一个接缝，放置半个小时左右。 然后我们发送一个烤盘烤箱，预热到180度。 烤约15分钟，直到出现金色的外壳。 之后，热狗包子一旦冷却就可以取出，你可以切开和放入馅。
丹麦热狗的面包
配料：
- 面粉 - 600克;
- 牛奶 - 300毫升;
- 糖 - 4汤匙。 匙;
- 干酵母 - 1茶匙;
- 黄油 - 50克;
- 盐 - 0.5茶匙。
- 鸡蛋 - 1个;
- 白芝麻粉。
准备
在温牛奶中，倒入酵母并放置15分钟，然后加入融化的黄油，糖和盐并充分混合。 逐渐添加过筛的面粉，揉软面团，然后将其滚入碗中，用植物油和盖子涂油。 离开面团约1小时。 之后，将其捏合并分成每片60-70g。 在涂有油脂的纸板上，我们移动这些碎片并用餐巾盖住。 接下来，每个球被卷成一层，然后卷起一个卷，其边缘我们补丁。 我们将工件用接缝转移到烤盘上，用植物油润滑。
我们给工件仍需要半个小时左右。 用殴打的鸡蛋润滑每个面包，撒上芝麻。 在180-200度的温度烘烤20分钟。
法国热狗的包子与丹麦热狗的包子有所不同。 最重要的是它们的区别仅仅在外观上。 在第一种情况下，在一边的面包上，切掉顶部（驼峰），然后在里面用刀子做出一个凹槽，在里面放入番茄酱，蛋黄酱和插入香肠。
第二版包子通常用芝麻籽制成。 然后在一边切一块面包，然后向里面放入馅料，然后加入酱汁：番茄酱和 芥末 酱。