Pampushka是传统的俄罗斯 - 乌克兰糕点borshchu，这是一个圆形酵母包，苹果的大小，用大蒜和草药擦。 烹饪饺子的秘诀是每个情妇的秘密，然而我们会尝试弄清楚如何用蒜做出美味的馅饼。
温暖，黄油大蒜pampushka将作为罗宋汤，汤或烤的极好补充。
乌克兰pampushki用大蒜
大蒜pampushki，我们会告诉它的食谱，准备足够长。 然而，这是少数值得花费的食谱之一，因为之后，你和你的家人将会保证吃任何东西，而不仅仅依靠它们。
配料：
- 牛奶 - 400毫升;
- 黄油 - 100克;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 2茶匙;
- 植物油 - 4汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 3件;
- 干酵母 - 11克;
- 面粉 - 5项;
- 大蒜 - 2束。
准备
加入黄油使牛奶在炉子上变暖，让它冷却一下，然后倒入两颗鸡蛋混合的糖和1茶匙盐。 向牛奶和鸡蛋混合物中加入2汤匙植物油。
在另一道菜中，将一半面粉与酵母混合，打一个洞，然后倒入我们的牛奶混合物（稠度应该像浓厚的酸奶油）。 当面团适合时，加入剩余的面粉并让它再来。
虽然馅饼的面团是适合的，我们做蒜酱：两次，我们让大蒜通过绞肉机，并与剩余的盐和植物油混合。
从准备好的面团中，我们形成包子并用1个打过的鸡蛋加油。 在180度烤35-40分钟。 当Pampushki是热的时候，用我们的蒜酱油和他们的桌子上。
没有酵母的Pampushki
如何用酵母煮pampushki - 我们想出了，但如何成为由于某种原因不能吃酵母或鸡蛋的人？ 对他们来说，烹饪大蒜pampushkas有一个更简单快捷的食谱，最重要的是，它绝不逊色于原来的。
配料：
- 面粉 - 2.5项;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 盐 - 2/3茶匙。
- 植物油 - 80毫升;
- 牛奶 - 160毫升;
- 大蒜，干草药 - 品尝。
准备
混合所有的干燥成分，加入纯碱。 就像在第一个配方中，我们形成了一个可以倒入牛奶和黄油的洞。 我们揉面团，然后将其卷成约3厘米厚的一层。 玻璃从面团中挤出并放在油脂上。 180度烘烤20分钟。
如果需要，可以用大蒜揉搓现成的pampushki，然后用融化的黄油倒入。
在切尔尼戈夫Pampushki
传统上，饺子在烤箱里烘烤，然而，有许多用于罗宋汤的食谱，和许多用于pampushkas的食谱一样。 事实证明，他们不仅可以烘烤，也可以炒！ 炒大蒜饺子的配方不逊于烤制，但其制备的时间和精力较低。 那么，如何制作煎饺子？
配料：
- 面粉 - 350克;
- 水250毫升;
- 干酵母 - 1茶匙;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 2/3茶匙。
- 大蒜 - 1个头;
- 植物油。
准备
温水与酵母，糖和盐混合。 让酵母分散，然后用面粉揉捏它们。
切菜板上涂有植物油，我们摊开了我们的面团，我们将它们混合并形成未来的潘帕斯克。 离开他们15分钟 - 再来一次。 与此同时，让我们通过我们的绞肉机，我们的大蒜，混合黄油，盐和2汤匙的水。
在煎锅里，我们加热油，然后把我们的豆饼放进去（油应该覆盖一半），炸至金黄色时，将它从煎锅中取出，撒上大蒜酱。 完成！