与动物的肉相反，火鸡准备有点不同。 这道菜根本不会伤害你的身材，并会成为任何桌子上的皇冠菜。 今天我们会告诉你如何从火鸡中准备一块牛排，这样它变得嫩而多汁。
土耳其牛排在烤箱里
配料：
- 火鸡肉片 - 500克;
- 熟番茄 - 2个。
- 天然酸奶 - 150毫升;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 香料 - 品尝。
准备
为了准备这个原汁原味的菜肴，将肉洗净并切成约2厘米厚的小块。 然后用香料倒入牛排，放在烤盘上，上油。 西红柿是我的，用毛巾擦干，切成薄片，均匀涂抹在肉上。 烤箱预先点燃，预热至180°C的温度。 现在用西红柿酸奶或酸奶油轻轻地将肉放进去，然后将烤盘送入烤箱。 一小时后，关掉炉子，把门放在烤箱里10分钟，门打开。 我们把火鸡牛排放在盘子上，放在一张沙拉和红葡萄酒的桌子上。
土耳其牛排在平底锅上
配料：
- 火鸡肉片 - 500克;
- 融化的黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 地面辣椒粉0.5茶匙;
- 香料;
- 咖喱 - 品尝。
准备
将肉洗净，切成厚度约2厘米的碎片，用香料混合物擦拭，用食物薄膜覆盖并浸泡20分钟。 然后我们拿一个铸铁煎锅，用橄榄油加油，当它稍微升温时，就放酥油。 彻底加热煎锅，然后减去火，将牛排放在一层，彼此相距一定距离。 几分钟后，将它们翻过来再煮2分钟。 第三次，我们把牛排放在平底锅里煎，直到形成金色的地壳。 之后，我们将火量减至最小，盖上盖子，2分钟后我们将其完全从火中移除。 取下盖子，用铝箔盖住肉并放置5分钟。 之后，我们将牛排从火鸡肉排切成一道菜，并配上蔬菜沙拉或绿色生菜叶。
烤架上的土耳其牛排配方
配料：
- 酱油 - 100毫升;
- 火鸡肉片 - 1公斤;
- 橄榄油 - 100毫升;
- 干罗勒 - 捏;
- 马郁兰 - 掐;
- 香料。
准备
将肉切成约4个相同的片。 在一个碗中，将黄油与酱油，香料混合，将肉放入腌料中混合并离开腌泡几个小时。 这次点燃并准备火盆，当煤被白色涂层覆盖时，用少量的油润滑炉排。 之后，铺上牛排，将炉排放在煤炭上方10厘米的高度。 10分钟后，仔细翻过肉并煎至熟。 立即提供任何配菜和新鲜蔬菜牛排。
土耳其牛排在multivark
配料：
- 火鸡肉片 - 1公斤;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 意大利干草药 - 捏;
- 香料。
准备
我们为您提供烹饪火鸡牛排的另一个简单食谱。 肉被冲洗，干燥并切成4块相同的块。 将盐与胡椒粉和香料混合，彻底揉搓牛排混合物。 我们摊开了multivark油碗，把肉片放在一层，关闭电器，打开“烘烤”程序。 20分钟后，打开盖子，翻过肉再煮20分钟，准备好的牛排立即送到桌上，并装饰。