Beshbarmak是一种传统的肉类菜肴，从中亚来到我们这里。 在直译中，“beshbarmak”一词的意思是“五指”。 为什么呢？ 是的，因为他总是用双手吃东西，抓住他所有的手指。 为了准备这道菜，你需要特别的面条，你可以自己做或购买商店准备。 让我们来考虑一下如何在multivark中准备一个爽朗而美味的beshbarmak。
Beshbarmak从多元化的羔羊
配料：
- 羊肉 - 2公斤;
- 土豆 - 1公斤;
- 灯泡 - 2个。
对于面条：
- 蛋 - 2件;
- 最高等级的面粉 - 350克;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 香料;
- 水。
准备
首先我们要和你一起做 面条 。 要做到这一点，用面粉填充碗，在中心做一个小凹槽，扔盐，打破鸡蛋，倒入植物油。 然后我们用手揉匀质面团，将其稀释并切成4×4厘米的正方形。
之后，我们把它们放在桌子上晾干，然后我们转向准备肉类。 将羊肉洗净，干燥并切成小块。 接下来，我们将它们放入多元化区域，完全倒入水中，然后选择程序“蒸煮”并在显示屏上显示时间1分钟。 在发出声音信号后，打开设备的盖子，小心地将第一个肉汤倒入一个单独的碗中，并将肉洗净并放入multivark。 用香料调味，倒入顶部水印，打开“腌制”模式，煮3小时。
大约2小时后，我们将肉汤去皮并切成两半的马铃薯块茎并继续烹饪。 将灯泡清洗干净，粗碎，放入平底锅中，倒入第一汤并放在炉子上。 煮沸后马上熄火。 准备好的肉和土豆仔细地拿在盘子上，我们离开肉汤。 再次打开“烹调在公园”模式，分批地展开我们的面条并且烹调它15分钟。 我们把准备好的面条放在盘子上，放在土豆和羊肉上，然后撒上撒上洋葱和切碎的葱。 我们以热的形式将beshbarmak放在桌子上，并享受其极好的口感。
Beskbarmak牛肉蘑菇在multivark
配料：
- 牛肉 - 300克;
- 碎干蘑菇 - 100克;
- 蛋 - 1个;
- 水-0.5;
- 面粉 - 1件;
- 香料。
准备
干蘑菇浸泡数小时。 我们把牛肉切成小块。 将土豆洗净，切成方块，洋葱用半圈切碎。 然后将肉片放入多层次的碗中，将准备好的蔬菜放在上面，倒入少许水，用香料调味并在“淬火”状态下煮约50分钟。
而这一次，当我们揉面条的面团时：把鸡蛋放在碗里，一点点水，倒入面粉中。 将面团卷成一层，切成正方形，用盐水在锅中煮沸。 接下来，把它放在一个盘子上，顶上放蘑菇和土豆准备好的肉。
Beshbarmak在鸡多变量
配料：
- 鸡肉 - 1个;
- 灯泡 - 4个。
- 月桂叶 - 3件;
- 水;
- 成品面条 - 400克;
- 香料。
准备
我们将鸡肉洗净，切成小块，放入多变的碗中。 加入一些清洁的洋葱，盐味，倒入开水，混合，关闭盖子，并设置“淬火”模式1小时。 声音信号后，我们拿出现成的鸡肉，我们扔掉射线，并把肉放在托盘上。 将剩余的洋葱清理干净，切成半环并用肉汤烫伤，选择“蒸一对夫妇”的程序。 准备好的面条是分开煮的，我们喧闹地躺在肉上，我们倒洋葱圈。